
Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
Авторы
Публикации
- Перспективы развития технических наук/Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. Челябинск, 2015. 99 с.
АЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЧЕЧЕВИЧНОЙ МУКИ
