Публикации
- Вопросы технических наук: новые подходы в решении актуальных проблем, / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 3. г.Казань, 2016. 162 с.
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ПИЩЕВОЙ ДОБАВКОЙ «НУТРИКОН ФИТО» - Перспективы развития технических наук/Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. Челябинск, 2015. 99 с.
РАЗРАБОТКА СУХИХ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ СМЕСЕЙ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВО АГЛЮТЕНОВЫХ КЕКСОВ - Развитие технических наук в современном мире, / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. г.Воронеж, 2015. 214 с.
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ШОКОЛАДА ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ - Актуальные проблемы технических наук в России и за рубежом, / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 3. г.Новосибирск, 2016. 187 с.
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ НА ОСНОВЕ АМАРАНТОВОЙ МУКИ