Публикации
- Развитие технических наук в современном мире, / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 2. г.Воронеж, 2015. 214 с.
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ШОКОЛАДА ДИЕТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ - Актуальные проблемы технических наук в России и за рубежом, / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 3. г.Новосибирск, 2016. 187 с.
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ НА ОСНОВЕ АМАРАНТОВОЙ МУКИ