Публикации
- Актуальные вопросы технических наук в современных условиях, / Сборник научных трудов по итогам международной научно-практической конференции. № 4. . г. Санкт- Петербург, 2017. 128 с.
ОЦЕНКА ДЕФОРМАЦИИ И ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА ДЛЯ МЕТАРЕОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ