10 декабря 2017г.
Молочное скотоводство в нашей стране остается одной из важнейших отраслей сельского хозяйства. Увеличение производства молока и улучшение его качества является одной из приоритетных проблем АПК страны и хозяйства Якутии. На сегодня задача животноводов Якутии состоит в охране генофонда адаптированных местных пород животных, дающих экологически высокопитательную продукцию.
В этой связи проблема преобразования отечественных пород применительно к требованиям современного производства в разных природно - климатических зонах приобретает особую актуальность и будет способствовать повышению продуктивности животных, более эффективному использованию кормовых, материальных и трудовых ресурсов.
Эффективность ведения отрасли молочного скотоводства в значительной степени зависит от интенсивности использования маточного стада. Важное значение приобретает разведение коров перспективных линий, которое во многом определяет экономику производства молока и обеспечивает качественный рост поголовья.
В КФХ «Удьуор» в течение 10 лет проводится селекционная работа по голштинизации пород, способного к высокому наследственно-обусловленному уровню продуктивности, прошедшему адаптацию к местным условиям.
В 1992 году основал КФХ «Удьуор». Сегодня в хозяйстве Героя России М.Н. Готовцева более 87 голов скота, из них 40 голов маточного поголовья. Все коровы чистопородные, из них половина (25) являются класса элита-рекорд и элита, 12 коров имеют 1 класс.
Чтобы добиться более высоких, весомых удоев, использовал при искусственном осеменении производителей голштино-фризской породы. Полученные коровы второго и третьего поколений сейчас дают немало молока и спокойно выдерживают суровый климат Якутии.
Характеристика коров К(Ф)Х «Удьуор»
|
№
|
Кличка
|
Живая
масса, кт
|
Кровность
|
Семейст
|
Год рожд.
|
|
1
|
Тоһуппут
|
462
|
75%-симм 25% -г/ф
|
Лычева
|
2012
|
|
2
|
071
|
504
|
симм
|
Лычева
|
2013
|
|
3
|
074
|
533
|
Симм + г/ф
|
Лычева
|
2013
|
|
4
|
Милочка
|
504
|
37,5%-симм,63,5%-г/ф
|
Лычева
|
2008
|
|
5
|
А-2-3
|
518
|
симм
|
Лычева
|
2013
|
|
6
|
072
|
442
|
симм
|
Лычева
|
2013
|
|
7
|
Лена
|
511
|
Симм г/ф 1/3
|
Лычева
|
2010
|
|
8
|
Улахан
ураанай
|
504
|
Симм F2
|
Лычева
|
2011
|
|
9
|
Эмньик
|
480
|
25%-симм,75%– г/ф
|
Лычева
|
2010
|
|
10
|
075
|
480
|
Симм+г/ф
|
Лычева
|
2013
|
|
11
|
А3
|
518
|
25% – симм 75% – г/ф
|
Лычева
|
2008
|
|
12
|
Кыра сурэх
|
442
|
25% – симм 75% – г/ф
|
Лычева
|
2011
|
|
13
|
А2-1
|
540
|
12,5% – симм 87,5% – г/ф
|
Лычева
|
2010
|
|
14
|
Пирут
|
455
|
50% – симм 50% – г/ф
|
Лычева
|
2007
|
|
15
|
Красавица
|
511
|
Симм
|
Лычева
|
2007
|
|
16
|
Лугунана
|
430
|
50% – симм 50% – г/ф
|
Лычева
|
2009
|
|
17
|
Күрүөһүй
|
483
|
87,5-симм 12,5 г/ф
|
Казачка
|
2012
|
|
18
|
051
|
455
|
симм
|
Казачка
|
2014
|
|
19
|
077
|
525
|
Симм + г/ф
|
Казачка
|
2013
|
|
20
|
Сэбирдэх
|
435
|
75% – симм 25% – г/ф
|
Казачка
|
2007
|
|
21
|
Кыапараҥсы
кыыһа
|
555
|
37,5% – с 62,5% – г/ф
|
Казачка
|
2011
|
|
22
|
кугас
|
470
|
симм
|
Казачка
|
2012
|
|
23
|
Сэбирдэх
кыыһа
|
469
|
Симм f2
|
Казачка
|
2010
|
|
24
|
Тусра кыыһа
|
547
|
12,5% – симм 87,5% – г/ф
|
Казачка
|
2010
|
|
25
|
054
|
429
|
симм
|
Казачка
|
2014
|
|
26
|
Суппуукай
кыыһа
|
483
|
25% – симм 75% – г/ф
|
Казачка
|
2013
|
|
27
|
Мааны
кыыстара
|
530
|
25% – симм 75% – г/ф
|
Казачка
|
2011
|
|
28
|
Суппуукай
|
510
|
37,5% – симм 63,5% – г/ф
|
Казачка
|
2008
|
|
29
|
И2
|
533
|
75% – симм 25% – г/ф
|
Казачка
|
2008
|
|
30
|
Кыыстара
|
540
|
62,5%– симм 37,5%– г/ф
|
Казачка
|
2006
|
|
31
|
Улахан сүрэх
|
435
|
37,5% - симм 62,5% – г/ф
|
Туллукчаана
|
2011
|
|
32
|
Алака
|
489
|
Симм F2
|
Туллукчаана
|
2009
|
|
33
|
052
|
350
|
25% – симм 75% – г/ф
|
Туллукчаана
|
2014
|
|
34
|
078
|
504
|
37,5% – симм 62,5% – г/ф
|
Нарыннаайа
|
2013
|
|
35
|
Мэннээх
|
540
|
75% – симм 25% – г/ф
|
Нарыннаайы
|
2006
|
|
36
|
Ураанай
|
510
|
50% – симм 50% – г/ф
|
Нарыннаайы
|
2007
|
|
37
|
Пе-2
|
462
|
50% – симм 50% – г/ф
|
Паева
|
2008
|
|
38
|
Па-2-1
|
530
|
25% – симм 75% – г/ф
|
Паева
|
2011
|
|
39
|
Сардана 2-2
|
540
|
Симм + г/ф
|
Сибэкки
|
|
|
40
|
Куорэгэй
кыыьа
|
497
|
50%-симм,50%-г/ф
|
|
2011 |
|
41
|
076
|
500
|
симм
|
|
2013
|
|
42
|
Сардана 2-1
|
450
|
25%-симм,75%-г/ф
|
|
2011
|
|
43
|
Буренка
|
570
|
25%-симм,75%-г/ф
|
|
2009
|
Эффективность ведения отрасли молочного скотоводства в значительной степени зависит от интенсивности использования маточного стада. Важное значение приобретает разведение коров перспективных линий, которое во многом определяет экономику производства молока и обеспечивает качественный рост поголовья.
Данные коров хозяйства показывают, что 16 голов (37,2%) из семейства Лычева; 14 голов (32,5%) семейства Казачка, 3 коровы из семейства Нарыннаайы которая трижды становилась чемпионкой зональных заочных выставок. Кровность коров хозяйства: у 15 коров 25% симментальская и 75% голштино-фризская, 8 голов чистопородные симменталы, 6 голов – 75% симментальская и 25% - голштино-фризская; 6 голов 50% симментальская и 50% голштино-фризская. Стабилизация и наращивание поголовья крупного рогатого скота в ближайшей перспективе невозможны без соответствующей племенной базы отрасли. Только используя высокопродуктивные конкурентоспособные селекционные формы скота, наукоемкие ресурсосберегающие технологии производства, можно в сжатые сроки восполнить сложившийся в стране дефицит отечественных продуктов питания животного происхождения.
Новый современный комплекс оснащен всеми видами новой техники, технологии, не имеет аналогов в улусе. Здесь сосредоточены самые передовые технологии, начиная с автоматизированной системы доения, охладителя молока, системы навозоудаления со специальными емкостями для хранения отходов. Животные обеспечены доступом к автопоилкам.
Глава КФХ Михаил Николаевич практически показал всю технологическую цепочку от условий содержания, кормления животных до получения сырого молока, охарактеризовал назначение каждого производственного помещения фермы, подробно изложил технологию производства молока при привязном
содержании коров.
В период прохождения практики студенты получили подробную информацию об организации
молочно-товарной фермы и формировании высокопродуктивного стада, проводили измерение животных,
для
оценки экстерьера животных, определяли живую массу коров, принимали отелы коров, определяли органолептические и физико – химические показатели молока коров разного периода
лактации,
участвовали во всех работах животноводческого комплекса. Студенты ознакомились с особенностями
содержания и кормления коров в зависимости от продуктивности и физиологического состояния, а также с технологией выращивания новорожденных телят. Особый интерес вызвали современные программы управления стадом и
создания комфортных условий содержания животных
Список литературы
1.
Продуктивное животноводство Якутии. –М.: КолосС, 2009.-455 с.
2.
Чугунов А.В.
Основы
животноводства:
учеб.
пособие для
учащихся
агропрофилиров. сред.
общеобразоват. щк.
Якутск: Бичик,2010. -128 с.
3. Чугунов А.В. Практикум по животноводству., г.
Якутск 2010 г.
