Белокочанная капуста является основной овощной культурой земледельческих районов Якутии. Однако основной её объем поступает потребителю в осенний период.

Расширение сроков поступления овощной продукции имеет большое значение для питания населения, особенно на Севере. Этому способствует появление новых методов выращивания овощных культур, позволяющих получать качественную продукцию в более ранние сроки. В этой связи представляет интерес изучение эффективности таких технологических приемов возделывания, как кассетный способ выращивания рассады, применение укрывных материалов для оптимизации температурного режима выращивания, различных защитно-стимулирующих средств и т.д.

В связи с вышеизложенным, нами были проведены исследования по изучению влияния кассетного способа выращивания рассады на рост, развитие, урожайность и качество урожая раннеспелой белокочанной капусты.

Методика опыта.

Полевые опыты проводились летом 2014 года на научном стационаре лаборатории  овощных культур ФГБНУ ЯНИИСХ, лабораторные исследования – в ЯНИИСХ. В основу проведения опытов и обработки экспериментальных данных были положены общепринятые методические руководства [1,2].

В опыте 4 варианта:

1.        Обычное безгоршечное выращивание рассады - безгоршечная рассада

2.        Кассетный способ выращивания рассады – кассетная рассада

Выращивался раннеспелый гибрид Парел F1, районированный в республике. Рассада выращивалась в весенне-летней пленочной теплице. Посев проводили 10 апреля, высадка в поле 25 мая.

Площадь делянки – 42 кв.м. Учетная площадь – 30,8кв.м. Агротехника выращивания рассады – общепринятая зональная;

Результаты исследований.

При биометрических измерениях безгоршечной и кассетной рассады капусты отмечено, что рассада выращенная безгоршечным способом была выше  в среднем на 1,4см по сравнению с высотой рассады, выращенной кассетным способом, имела меньше листьев (в среднем на 1,0 штук). У кассетной рассады был несколько меньше вес надземной части (на 1,19г), меньше вес и площадь листьев. Однако отмечено, что кассетная рассада имела значительно более развитую корневую систему, вес которой был больше в среднем на 1,23грамм, чем у безгоршечной рассады (таблица 1).

Таблица 1 – Биометрические измерения рассады ранней капусты перед посадкой

 

Вариант	Высота растения, см	Количество листьев, шт	Вес надземной массы, г	Вес листьев, г	Площадь листьев, см2	Вес корней, г
Безгоршечная рассада	10,3	8,6	9,98	7,01	167,4	0,34
Кассетная рассада	8,9	7,6	8,79	5,90	151,6	1,57

 

Приживаемость рассады определяли через 10 дней после высадки рассады в поле. Кассетная технология обеспечивала 100% приживаемость рассады, приживаемость рассады, выращенной безгоршечным способом составила 90,5%.

В дальнейшем кассетная рассада лучше росла и развивалась. У нее раньше образовалась розетка листьев (на 8 дней) и началось образование кочанов (на 5 дней) Начало образования технически зрелых кочанов капусты при кассетной технологии наступило на 14 дней раньше по сравнению с безгоршечной технологией выращивания рассады (таблица 2), что позволило начать выборочную уборку на 12 дней раньше. Кассетная рассада в сравнении с безгоршечной дружнее сформировала урожай.

Таблица 2 – Фенологические наблюдения ранней капусты, посадка 25/V

 

Варианты	Образование розетки		Образование кочанов		Образование технически спелых кочанов		Дата сбора
	10%	75%	10%	75%	10%	75%	первого	послед.
Безгоршеч. рассада	17/VI	20/VI	5/VII	20/VII	30/VII	7/VIII	1/VIII	8/IX
Кассетная рассада	9/VI	12/VI	30/VI	12/VII	16/VII	20/VII	19/VII	26/VIII

Биометрические измерения  ранней капусты перед уборкой выявили, что при кассетном способе выращивания рассады в сравнении с безгоршечным способом был больше диаметр розетки листьев (на 2,6см), диаметр и высота кочана (на 1,7 и 0,8см соответственно). При этом при кассетном способе было меньше количество листьев ( в среднем на 1.7штук), площадь листьев была меньше на 2,9дм2 (таблица 3).

Таблица 3 – Биометрические измерения ранней капусты перед уборкой урожая

 

Вариант	Коли- чество листьев, шт	Вес кочана, кг	Диаметр розетки, см	Диаметр кочана, см	Высота кочана, см	Вес листьев, кг	Площадь листьев, дм2
Безгоршеч. рассада	22,4	0,68	54,6	14,8	13,8	0,54	69,9
Кассетная рассада	20,7	1,05	57,2	15,6	15,5	0,55	67,0

 

Урожайность при обычном, безгоршечном способе выращивания рассады ранней белокочанной капусты составила 358,6 ц/га. Кассетная технология обеспечила повышение урожайности ранней капусты на 38,8 %. Процент стандартной продукции при кассетной способе выращивания был выше на 3,1%. При кассетном способе выращивания ранней капусты не было больных и мелких кочанов, не было выпадов от черной ножки и капустной мухи (таблица 4).

Таблица 4 – Влияние технологических приемов возделывания на урожайность ранней капусты

 

Вариант	Общая урожай- ность, ц/га	Прибав-ка, ц/га	Стандартная продукция		Нестандартная продукция в % от общего урожая		Выпады от
			ц/га	% от общей урожай- ности	треснув- шие	мелкие, больные	черн. ножки	От капуст. мухи
Безгоршеч. рассада	358,6	0	313,8	87,5	0	7,5	2,5	2,5
Кассетная рассада	497,7	139,1	451,1	90,6	9,4	0	0	0

Точность опыта – 3,96%       НСР05 – 55,8 ц/га

 

Список литературы

1.        Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.-М., 1973.-336 с.

2.        Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып.4. – М.: Колос, 1975. – 183 с.

3.        Сидорова М.П. Выращивание рассады капусты белокочанной в каркасных пленочных укрытиях в условиях Центральной Якутии// Сборник науч. трудов по итогам III Международной научно- практической конференции «Сельскохозяйственные науки: вопросы и тенденции развития», Красноярск, 2016.-61с.