19 августа 2017г.
Капуста белокочанная – основная овощная культура в нашей республике. Однако урожайность белокочанной капусты значительно меняется в зависимости от погодных условий года. При резких перепадах температуры воздуха ото дня к ночи, характерных для нашего региона, белокочанная капуста испытывает значительный стресс.
В связи с вышеизложенным, нами были проведены исследования по изучению влияния защитно- стимулирующих средств с адаптогенными свойствами – растворов «Эпин экстра» и «Агрофил» на урожайность.
Методика опыта.
Полевые опыты проводились летом 2016 года на научном стационаре лаборатории овощных культур ФГБНУ ЯНИИСХ, лабораторные исследования – в ЯНИИСХ. В основу проведения опытов и обработки экспериментальных данных были положены общепринятые отраслевые методические руководства [1,2].
Варианты опыта:
1. Без обработки - контроль;
2. Обработка раствором Эпином-экстра;
3. Обработка раствором Агрофила;
Испытывались сорт белокочанной капусты Слава 1305 и гибрид - СБ-3 F1.
Площадь делянки – 42 кв.м. Учетная площадь – 30,8кв.м. Агротехника выращивания рассады – общепринятая зональная;
Агрофил: Проводилось предпосевное замачивание семян в суспензии препарата (50г препарата на 0,2 л воды) в течение 30 минут. Эпин: Проводилось предпосевное замачивание семян в растворе препарата (4-6 капель препарата на 0,1 л теплой воды) в течение 30 минут.
Дополнительно в период вегетации проводилось опрыскивание растений и почвы теми же рабочими растворами из ранцевого опрыскивателя до легкого увлажнения почвы вокруг кочерыги, 2,5л раствора на 84кв.м (две делянки).
Результаты исследований.
Применение суспензии агрофила повысило урожайность капусты белокочанной. Так, урожайность сорта Слава 1305 при применении суспензии агрофила повысилась на 27,8%, а гибрида СБ-3 – на 5,6%. Обработка раствором эпина была более эффективной и повысила урожайность сорта Слава 1305 по сравнению с вариантом без обработки на 29,9%, а у гибрида СБ-3 – на 1,3%.
Обработки суспензией агрофила и раствором эпина повысило товарность урожая. При обработке суспензией Агрофила отмечено повышение товарности урожая по сравнению с вариантом без обработки на 6,9% у сорта Слава 1305 и на 6,6% у гибрида СБ-3. Обработка раствором Эпина повысила товарность урожая по сравнению с вариантом без обработки на 7,0% у сорта Слава 1305 и на 16,7% у гибрида СБ-3. Биохимические показатели белокочанной капусты в зависимости от применения различных защитно- стимулирующих препаратов приведены в таблице 1.
Результаты анализов показали, что реакция белокочанной капусты сорта Слава 1305 на применение защитно-стимулирующих и адаптогенных средств значительно отличалась от таковой у гибрида СБ-3. Например, применение раствора эпина на гибриде СБ-3 не повлияло на его биохимические показатели. Тогда как на сорте Слава 1305 при применении Эпина-экстра отмечалось повышалось содержание сухого вещества (до 40,3%), более, чем вдвое повышалось содержание сахаров, крахмала и витамина С, втрое увеличивалось содержание клетчатки. При этом повышалось и содержание нитратов (на 45,3%).
Таблица 1 - Биохимические показатели в опыте
|
Варианты
|
Сухое вещество, %
|
Сахара, %
|
Крахмал, %
|
Клетчатка, %
|
Сырой белок, %
|
Нитраты, мг/кг
|
Зола, %
|
Витамин С, мг/100г
|
|
Слава 1305, без обработки -
контроль
|
7,34
|
1,87
|
0,32
|
0,36
|
1,19
|
516,81
|
0,77
|
19,74
|
|
Слава1305, агрофил
|
9,84
|
4,05
|
0,73
|
0,87
|
1,92
|
734,19
|
1,35
|
39,74
|
|
Слава1305, эпин
|
10,03
|
4,22
|
0,76
|
0,91
|
1,97
|
751,38
|
1,40
|
41,32
|
|
СБ-3, без обработки,
контроль
|
9,00
|
3,32
|
0,59
|
0,69
|
1,68
|
661,22
|
1,16
|
33,03
|
|
СБ-3, агрофил
|
9,29
|
3,57
|
0,64
|
0,75
|
1,76
|
686,43
|
1,23
|
35,35
|
|
СБ-3, эпин
|
9,00
|
3,32
|
0,59
|
0,70
|
1,68
|
661,07
|
1,15
|
33,01
|
Применение суспензии Агрофила заметно влияло на биохимические показатели как сорта Слава 1305, так и гибрида СБ-3. Изменения биохимических показателей на применение суспензии Агрофила было более существенным у сорта Слава 1305.
При этом необходимо отметить, что в контрольном варианте – без обработок, содержание сухого вещества, сахаров, крахмала и витамина С, содержание клетчатки было выше в кочанах гибрида СБ-3.
Список литературы
1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.-М., 1973.-336с.
2. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып.4. – М.: Колос, 1975. – 183 с.
3. Степанов А.И., Прибылых Е.И. и др. Влияние биологически активных препаратов на урожайность картофеля и показатели плодородия мерзлотной лугово-черноземной почвы Центральной Якутии/Достижения науки и техники АПК, 2014, №11. С.47-49.
