Аннотация: Разработана биогазовая технология, адаптированная для применения в климатических, а также сложившихся условиях ведения животноводста в Якутии. Рассмотрены способ производства и эффективного применения органического удобрения под сельскохозяйственные культуры в условиях вечной мерзлоты. Более детально изучены химический состав и биологическая ценность эффлюента.
Ключевые слова: эффлюент, биогаз, удобрение, биогазовая установка, переработка, утилизация, навоз, микроэлемент, биодобавки.
Природно-климатические условия Якутии во многих отношениях характеризуются как экстремальные.
Нами разработана биогазовая технология, адаптированная для применения в климатических, а также сложившихся условиях ведения животноводства. В результате переработки бесподстилочного навоза КРС по данной технологии получаем биогаз и эффллюент.
Нами был изучен химический состав, дана санитарная оценка получаемому эффлюенту (таблица 1).
Санитарно-микологические исследования свидетельствуют об экологической безопасности получаемого эффлюента КРС.
Таблица 1. Химико - токсикологическое исследование эффлюента
|
|
Показатели |
Метод испытаний |
Эффлюент КРС |
|
1. |
Влажность,% |
ГОСТ 13496.3-92 |
6,0 |
|
2. |
Сырой протеин, г/кг |
ГОСТ 13496.4-93 |
87,5 |
|
3. |
Калий, г/кг |
ААС метод эмиссии |
10,789 |
|
4. |
Натрий, г/кг |
ААС метод эмиссии |
44,704 |
|
5. |
Кальций, г/кг |
ААС метод эмиссии |
5,773 |
|
6. |
Фосфор, г/кг |
ААС метод эмиссии |
7,174 |
|
7. |
Железо, г/кг |
ГОСТ 30692-2000 |
1,180 |
|
8. |
Марганец, мг/кг |
ГОСТ 30692-2000 |
59,25 |
|
9. |
Цинк, |
ГОСТ 30692-2000 |
148,92 |
|
10. |
Медь |
ГОСТ 30692-2000 |
37,98 |
|
11. |
Свинец |
ГОСТ 30692-2000 |
- |
|
12. |
Кадмий |
ГОСТ 30692-2000 |
0,062 |
|
13. |
Мышьяк |
ГОСТ 30692-2000 |
0,085 |
Более детальное изучение химического состава и биологической ценности эффлюента показало, что в нем кроме основных питательных веществ содержится 6 жизненно необходимых микроэлементов – железо, йод, марганец, медь, селен, цинк, а также 6 витаминов – С, Е, В1, В2, В3, В6.
Санитарно-микологическое исследование освидетельствовало об экологической безопасности получаемого эффлюента.
Как видим, эффлюент отличается большим разнообразием питательных веществ, необходимых для балансирования по минеральным веществам и витаминам группы В. Особый интерес вызывает содержание таких элементов, как селен и витамин Е, которые относятся к антиоксидантам.
Также изучили биологическую ценность эффлюента (табл.2):
Таблица 2 – Биологические элементы в составе эффлюента
|
Показатели |
Ед. изм. |
Эффлюент |
|
Белок |
% |
13,52±1,59 |
|
Жир |
% |
4,13±0,12 |
|
клетчатка |
% |
25,08±1,05 |
|
Макроэлементы: |
г/кг |
|
|
Кальций |
|
1,73±0,03 |
|
Фосфор |
|
0,32±0,003 |
|
Микроэлементы: |
мг/100 |
|
|
Магний |
|
12,86±0,27 |
|
Железо |
|
2,46±0,08 |
|
Йод |
|
0,82±0,03 |
|
Марганец |
|
45,98±0,98 |
|
Медь |
|
12,15±0,24 |
|
Селен |
|
4,22±0,14 |
|
Цинк |
|
65,60±2,16 |
|
Витамины: |
мг/кг |
|
|
С |
|
189,1±12,12 |
|
Е |
|
142,00±8,54 |
|
В1 |
|
4,70±0,24 |
|
В2 |
|
25,93±1,48 |
|
В3 |
|
55,72±3,53 |
|
В6 |
|
34,32±1,95 |
Как видим, эффлюент крупного рогатого скота имеет достаточно высокие п оказатели, особенно по витаминному составу.
В агропромышленном секторе Якутии имеется достаточно острая проблема – это отсутствие технологий по переработке и утилизации производимого навоза сельскохозяйственных животных.
В работе [1] мы постарались максимально раскрыть разрушающее воздействие необработанного бесподстилочного навоза на хрупкую природу Якутии, обостряемую вызываемой обратной реакцией вечной мерзлоты.
Автор работы [2] пишет, что если бесподстилочный навоз должным образом не перерабатывается и не подготавливается как удобрение, то становится весьма опасным источником загрязнения экологии – из 1 т навоза ежедневно может выделяться до 6 кг СО2.
Мельников С.В. в своей работе [3] пишет о том, что проблема утилизации навоза в целом относится к числу наиболее сложных, т.к. ее решение находится на стыке различных отраслей научно - технических знаний (биологии, зоотехнии, ветеринарии, мелиорации, химии, физики, медицины, механизации, агрономии и др.).
Сегодня требуются всесторонние изменения в сложившемся образе мышления сельскохозяйственных производителей, пора внедрять современную модель ведения хозяйственной деятельности, остановить разрушительное воздействие на экологию, в конечном итоге, оздоровить общество.
Таким образом, биогазовая технология позволяет решить проблему утилизации бесподстилочного навоза, получив при этом биогаз и эффлюент, который может являться не только минерализированным удобрением, но и достаточно полноценной биологически активной кормовой добавкой в рационах сельскохозяйственных животных.
В результате исследования, получены следующие выводы:
Обосновано еще одно важное свойство эффлюента - он может применяться не только как удобрение под сельскохозяйственные культуры, но и как качественная кормовая витаминная биодобавка.
Список литературы
1. Друзьянова, В. П. Ресурсосберегающие технология утилизации бесподстилочного навоза крупного рогатого скота в условиях Республики Саха (Якутия) [Текст] : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.20.01 / В. П. Друзьянова. – Улан-Удэ : Идз-во ВСГТУ. – 2004. – 24 с.
2. Сельское хозяйство в РС (Якутия) за 2009-2013 гг. [Электронный ресурс].- Режим доступа: httр://www.sakha.gks.ru/wрs/wsmconnect/rosstat_ts/ sakha/ru/statistics. -15.02.2015.
3. Мельников, С. В. Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов [Текст] / С. В. Мельников. - 2-е изд., перераб. и доп. – Ленинград : Агропромиздат, 1985 – 640 с.