ЗООГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ЭКСТРУДИРОВАННОГО ГРУБОГО КОРМА, В СОЧЕТАНИИ С ПОЕНИЕМ ТЕЛЯТ АКТИВИРОВАННОЙ ВОДОЙ

Краткая аннотация: 50% замена сена экструдированным грубым кормом в рационе телят не оказывает отрицательного воздействия на их организм, а в сочетании с активированной водой, способствует увеличению среднесуточного прироста на 3,6% и снижению затрат корма на 4,3%. Экономическая эффективность на 1 рубль дополнительных затрат при использовании экструдированного грубого корма составляет 4,06 рублей, а в сочетании с активированной водой - 10,59 рублей.

Annotation: 50% replacement of extruded hay roughage in the diet of calves has no negative impact on their body, and in combination with activated water, increases average daily gain of 3.6% and decrease feed costs by 4.3%. Economic efficiency on 1 rouble of additional costs when using extruded roughage is 4.06 rubles, and in combination with the activated water is 10,59 rubles.

Ключевые слова: экструдированный грубый корм, активированная вода, телята, переваримость и усвояемость питательных веществ кормов.

Keywords: extruded roughage, water activated, calves, digestibility and the digestibility of nutrients of feed.

Засушливое лето 2010 года способствовало уменьшению заготовки грубых кормов, заставляя исследователей искать новые подходы и приемы, которые бы обеспечивали жвачных животных грубыми кормами. В этом плане одним из решений этого вопроса перспективным является возможное использование древесных отходов, которые вначале ферментируют полиферментным препаратом «НИСТ», из расчета 1,5 кг на 1 тонну смеси, при температуре 50-55°С, затем подвергают механоактивации в дезинтеграторе и на заключительном этапе проводят экструдирование при температуре 110-160°С и давлении 40-80 атм.

Ферментация полиферментным препаратом позволяет расщепить высокомолекулярные соединения до низкомолекулярных, облегчая их усвоение организмом животных. Процесс механоактивации компонентов экструдированного грубого корма в дезинтеграторе способствует измельчению, гомогенизации и дальнейшему увеличению реакционной способности с полиферментным препаратом, позволяя легко вступать в различные химические процессы. Экструдирование компонентов кормосмеси подвергает исследуемый корм действию высокого давления и температуры. В результате такой обработки улучшаются вкусовые качества конечного продукта, так как образуются различные ароматические вещества, что улучшает поедаемость кормов и возрастает переваримость кормов, а полученный корм, по своему составу, становится приближенным к сену [2]. Кроме того перед нами стояла задача изучить возможность использования экструдированного грубого корма в сочетании с активированной водой.

Материалы и методы.

Телята, содержались в типовом помещении, имели свободный доступ к воде, из чашечных поилок ПА-1А. Корма раздавались вручную с помощью гужевого транспорта. Вентиляция помещений  – естественная. Параметры микроклимата были в пределах зоогигиенических норм.

Производственный опыт по изучению влияния экструдированного грубого корма и активированной воды на организм телят был проведен в условиях ООО АФ «Кукмара» Кукморского района Республики Татарстан с использованием телят черно-пестрой породы татарстанского типа, разделенных на три группы по 10 животных в каждой. Опытные и контрольные группы формировались по принципу аналогов.

Телята содержались в  типовом помещении, построенном в соответствии с нормами технологического проектирования предприятий (ОНТП – 1-89), предназначенное для содержания молодняка крупного рогатого скота (336 голов) в групповых клетках по 6 голов (площадь на 1 голову составляла - 1,45 м2). Кормление телят, используемых в эксперименте, осуществляли с учетом требуемых норм [Калашников А.П., 2003].

Телята контрольной первой группы получали основной хозяйственный рацион, а опытным животным во второй группе с 30-дневного возраста в течение 5 месяцев, 50% сена заменялось на исследуемый экструдированный грубый корм, состоящий из 80% древесных отходов, 14% ржи и 6% шрота подсолнечного. В третьей опытной группе, где в таком же количестве применялся экструдированный корм, в поении животных использовалась активированная вода, которая в активаторе РДС-1 подвергается резкому изменению скорости и направлению движения потока одновременно с его турбулизацией, что позволяет повысить эффективность растворения в ней различных веществ.

Контроль за ростом и развитием подопытных телят осуществляли ежемесячно путем индивидуального взвешивания. Основные результаты абсолютного прироста живой массы телят до 6 месячного возраста представлены в Табл.1.

Анализируя табличные данные, можно сделать вывод о том, что в течение пяти месяцев эксперимента использование экструдированного грубого корма (вторая группа) не оказывает отрицательного влияния на рост телят, а в сочетании с активированной водой (третья группа), напротив, способствует увеличению среднесуточного прироста на 3,6% по сравнению с контролем.

Применение экструдированного грубого корма способствовало снижению затрат корма на единицу продукции, так на 1 кг прироста во второй опытной группе (экструдированный грубый корм) и контроле было затрачено 9,5 ЭКЕ, а в сочетании с активированной водой в третьей опытной группе – 9,1 ЭКЕ, что ниже по сравнению с контролем на 4,3%.

Динамика роста подопытных телят.

Расчет экономической эффективности применения экструдированного грубого корма проводили исходя из его стоимости, которая составляла 3,12 руб./кг, оплату рабочим дополнительного труда и затраты электроэнергии - 30 руб/т, связанных с активированием воды, используемой для поения в третьей опытной группе. Использование более дешевого экструдированного грубого корма (вторая группа) позволило получить экономическую эффективность на 1 рубль дополнительных затрат 4,06 рублей, а третьей опытной группе - 10,59 рублей.

Резюмируя вышесказанное, можно сделать вывод о том, что 50% замена сена экструдированным грубым кормом в рационе телят не оказывает отрицательного воздействия на их организм, а в сочетании с активированноай водой, способствует увеличению среднесуточного прироста на 3,6% и снижению затрат корма на 4,3%.

Положительное действие активированной воды, используемой в поении опытных животных, вероятно, связано с повышением количества энергии на кластерах воды, что в свою очередь вызывает более быстрое и качественное растворение ингредиентов корма в этой воде.

Список литературы

1.     Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие – 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. – М.: Россельхозакадемия [и др.], 2003. – 456 с.

2.     Способ приготовления экструдированного грубого корма для сельскохозяйственных животных / Абрамов Ф.П., Мухамедшин Р.Р., Софронов В.Г., Данилова Н.И., Ямаев Э.И., Шамилов Н.М. // Патент 2509476 Российская Федерация, МПК А 23 К 1/16; патентообладатель ООО ²Фобитек². - № 2012112176/13 ; заявл. 29.03.12 ; опубл. 20.03.14. – Бюл. №8. - 2 с.