Введение. Эффективность воспроизводства и продуктивность свиноматок в значительной степени зависят от обеспеченности их всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами. В связи с этим потребность их в энергии, протеине, аминокислотах, клетчатке, витаминах, макро- и микроэлементах зависит от возраста, живой массы, физиологического состояния и условий содержания.

Одним из основных показателей физиологического состояния животных и их продуктивности являются данные исследования крови. В жизнедеятельности организма кровь выполняет важные функции главной из которых является осуществление обмена веществ (Боярский Л.И., 2004).

Здоровье и продуктивность свиноматок, их устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды во многом определяется состоянием обмена веществ. Своевременная диагностика и устранение нарушений обмена веществ у свиней должны стать обязательным элементом при производстве свинины в хозяйствах (Коцарев В.Н. и др., 2012).

Основными причинами нарушений обмена веществ у свиней являются: неполноценное кормление – дефицит или избыток в рационе белка, углеводов, липидов, витаминов, макро- и микроэлементов и нарушение их соотношения в рационе; скармливание кормов, пораженных грибами или содержащих токсические вещества; различные стресс-факторы.

Нарушения обмена веществ в организме свиней развиваются медленно и протекают, как правило, длительно.

Цель исследования – по морфологическим и биохимическим показателям крови оценить состояние обмена веществ у глубокосупоросных свиноматок, с учетом физиологического состояния.

Материалы      и     методы      исследования.     Для     сравнительной оценки морфологических и биохимических показателей крови у свиноматок в зависимости от физиологического состояния организма, были использованы животные промышленных комплексов Белгородской области. Для решения поставленной задачи были отобраны 24 глубокосупоросные свиноматки.

В сыворотке крови определяли содержание кальция, мочевины, неорганического фосфора, холестерина, креатинина, глюкозы, активности щелочной фосфатазы (ЩФаза), гамма-глутамилтрансферазы (Г-ГТ), аланин- и аспартат-аминотрансфераз ( АлАТ, АсАТ) на биохимическом анализаторе «Hitachi-902». Количество меди, цинка, железа, селена и марганца определяли на атомноабсорбционном спектрофотометре. Биохимические показатели, характеризующие липидный и углеводный обмен, определяли унифицированными методами (Рецкий М.И. и др., 2005). Морфологические показатели крови определяли общепринятыми методами (Кондрахин И.П., 2004). Полученные результаты обработаны биометрически.

Результаты исследования. Сравнительный анализ полученных данных показал, что у глубокосупоросных свиноматок были выявлены отклонения по морфологическим и биохимическим показателям крови. Из данных таблиц видно, что в сыворотке крови свиноматок содержание общих липидов снижено на 62%, глюкозы – на 53%, магния – на 7%, связанного с белком йода 3.

Таблица 1.

Биохимические показатели крови у глубокосупоросных свиноматок.

 

Показатели	Оптимальные величины	Глубокосупоросные свиноматки (n=24)
В    сыворотке      крови
Общие липиды, г/л	3-4,5	1,13 ± 0,03
Глюкоза, мМ/л	3,3-5,5	1,53 ± 0,26
СБЙ, мкг%	4-6	2,08 ± 0,05
Кислотная емкость сыворотки крови, мг%	300-460	272,0 ± 7,41
А/Г коэффициент	0,8-1,0	0,58 ± 0,02
Магний, мг%	2,5-3,5	2,33 ± 0,01
Са/Р	1,5-2,0	1,14
АсАТ, Е/л	8-25	58,4 ± 11,35
АлАТ, Е/л	7-15	41,5 ± 1,48
Общий белок, г/л	70-85	96,78 ± 1,13
Медь, мкг%	80-140	182,7 ± 6,38
Общий билирубин, мкМ/л	1,4-5,1	8,33 ± 1,49
Альбумины, г/л	30-46	35,61 ± 0,50
Глобулины, г/л	39,5-60	61,17 ± 1,58
Мочевина, мМ/л	3,3-6,7	5,66 ± 0,63
Холестерин, мМ/л	1,56-2,86	1,88 ± 0,08
Триглицериды, мМ/л	0,22-0,88	0,37 ± 0,03
Коэф. Де Ритиса	1-1,5	1,41
Фосфор, мМ/л	1,29-2,9	2,87 ± 0,07
Цинк, мкг%	100-160	155,6 ± 12,30
Витамин А, мкМ/л	0,6-1,6	1,15 ± 0,25
Витамин Е, мкМ/л	7,0-17,4	13,2 ± 0,80
Концентрация иммуноглобулинов, г/л	22-35	28,38 ± 0,70
Креатинин, мкМ/л	61-167	75,0 ± 12,29
гамма-ГТ, Е/л	24-44	41,7 ± 5,17
ЩФаза, Е/л	42-130	78,0 ± 9,56
Кальций, мМ/л	2,4-3,5	2,53 ± 0,04
Железо, мкг%	160-200	182,2 ± 7,61
альфа-Амилаза, мг/ с л	29,93-60,50	49,8 ± 2,52
В цельной крови
Марганец, мкМ/л	2,7-3,6	2,8 ± 0,60
Селен, мкМ/л	0,9-1,3	1,1 ± 0,40
Кобальт, мкМ/л	0,4-0,9	0,7 ± 0,30

 

(СБЙ)– на 48%, альбумин-глобулинового коэффициента – на 27%, лимфоцитов – на 27%, величины гематокрита – на 18%, цветного показателя крови – на 20% по сравнению с физиологической нормой. Кислотная емкость сыворотки крови у них была снижена на 9%, а кальциево-фосфорное соотношение – на 24%.

Уровень активности АлАТ превышал физиологическую норму в 2,8 раза, АсАТ – в 2,3 раза, содержание билирубина – на 63%, общего белка – на 14%, меди – на 30%, лейкоцитов – на 24%, сегментоядерных нейтрофилов – на 71%, скорость оседания эритроцитов (СОЭ) – в 4,7 раза.

Таблица 2.

Морфологические показатели крови у глубокосупоросных свиноматок.

 

Показатели крови	Оптимальные величины	Супоросные свиноматки (n=24)
Лейкоциты, * 10 9 /л	8-16	19,8 ± 0,12
Эритроциты, * 10 12 /л	6-7,5	5,45 ± 0,25
Тромбоциты, * 10 9 /л	180-300	300 ± 5,03
СОЭ, мм/час	2-9	42 ± 0,09
Гемоглобин, г/л	99-150	116 ± 0,68
Гематокрит, %	39-45	32,1 ±0,13
Цветной показатель	0,8-1,0	0,639 ± 0,05
Лейкограмма %:
палочкоядерные нейтрофилы	3-6	3,0 ± 0,01
сегментоядерные нейтрофилы	25-35	60,0 ±0,04
эозинофилы	4-12	4,0 ±0,02
базофилы	0,3-0,8	-
моноциты	2-5	4,0 ± 0,06
лимфоциты	40-50	29,0 ±0,08

 

Проведенный анализ крови глубокосупоросных свиноматок указывает на наличие у них выраженных нарушений обменных процессов. Повышенное содержание общего белка, нарушенное соотношение альбумина и глобулинов, высокая активность аминотрансфераз указывает не только на нарушение белкового обмена, но и на наличие гестоза, обусловленного патологией печени.

Дефицит глюкозы, общих липидов и избыток фосфора свидетельствуют о нарушении энергетического обмена, что вероятно обусловлено изменением метаболизма энергетических субстратов (углеводы, липиды, аминокислоты), которые необходимы свиноматкам в период супоросности. На нарушение липидного обмена указывает низкое содержание общих липидов в сыворотке крови свиноматок, но это не является дисбалансом липидов в корме, а вызвано дефицитом энергии (глюкоза).

На наличие патологии печени указывает повышенная активность АсАТ, АлАТ и билирубина, а также тенденция к увеличению гамма-ГТ. Сочетание этих отклонений от нормы дает основание для диагноза – гепатоз, а повышенный уровень СОЭ указывает на обострение данной болезни. Повышенный уровень СОЭ и нейтрофилов, при относительно низком содержании лимфоцитов, свидетельствует о наличии гестоза (токсикоз беременных) и хронической патологии печени. Дисбаланс нейтрофилов с преобладанием сегментоядерных форм является косвенным показателем наличия в структуре поголовья старых свиноматок.

Дефицит магния и йода на фоне дефицита энергии является ведущей причиной субинволюции матки у животных после опороса с соответствующим повышением заболеваемости метритами и перехода их в хроническую форму.

Заключение. Таким образом, состояние глубокосупоросных свиноматок следует расценивать как тяжелое. При этом наиболее актуальными проблемами являются гепатоз, гестоз, и наличие предрасполагающих факторов для хронических метритов с риском нарушения воспроизводительной функции. У обследованных свиноматок имеется риск эмбриональной смертности, причиной которой следует считать эндогенную интоксикацию, которая всегда имеет место при патологии печени.

Выявленные отклонения от нормы у свиноматок показали наличие глубоких нарушений обмена веществ, что требует проведение дополнительных исследований по оценке условий содержания, качества воды, кормов и сбалансированности рациона. И только после этого появиться возможность разработать комплекс мер по корректировке состояния животных.

Список литературы

 

1.     Боярский Л. И. – Проблемы дальнейшего развития и интенсификации свиноводства. – Свиноводство,2004, № 6, с. 24-26.

2. Коцарев В.Н., Папин Н.Е., Чусова Г.Г. и др. – Клинико-биохимический статус свиноматок с осложненным течением беременности. – Свиноводство, 2012, № 2, с. 74-75.

3.   Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник // Под ред. Кондрахина И.П. – М., Колос, 2004, с. 48-64.

4.    Рецкий М.И., Шахов А.Г., Шушлебин В.И., Самотин А.М., Мисайлов В.Д., Чусова Г.Г., Золотарев А.И. и др. – «Методические рекомендации по диагностике, терапии и профилактике нарушений обмена веществ у продуктивных животных» – Воронеж, 2005, с. 44-94.