Аннотация.
В работе приведены результаты исследований по изучению породного и классного состава, экстерьерных особенностей и молочной продуктивности коров КФХ «Булгунняхтах» Верхневилюйского улуса (район).
Скотоводство – одна из наиболее значимых отраслей животноводства, которая включает в себе молочную и мясную специализацию. Разведение крупного рогатого скота является основным источником дохода, традиционным укладом жизни населения республики. Около 70% валовой продукции всех отраслей животноводства республики дает скотоводство. Разведением крупного рогатого скота занимаются, в основном, центральные, заречные и вилюйские группы районов республики, где содержится 92,0% от всего поголовья скота.
Симментальская порода крупного рогатого скота распространена в центральной, заречной и вилюйской группе улусов республики. Численность поголовья симментальской породы скота по республике составляет 141113 голов, удельный вес симментальского скота от всего поголовья к.р.с. республики составляет 75,6%.
Крестьянское (фермерское) хозяйство «Булгунняхтах» находится в Верхневилюйском улусе (района) Республики Саха (Якутия).
К(Ф)Х «Булгунняхтах» организовано 18 августа 1992 года. Основным направлением является разведения симментальского скота, лошадей и свиней. В хозяйстве всего 149 голов крупного рогатого скота в т.ч. коров 60 голов. За высокие производственные показатели К(Ф)Х «Булгунняхтах» в 2014 году получил грант по программе
«Семейные животноводческие фермы». Предусмотрена субсидия на строительства животноводческого комплекса на 100 голов.
Для определения племенной ценности и назначения скота в стадах хозяйства ежегодно проводят бонитировку.
Таблица 1
Породность и классность коров
|
№ |
№ коровы |
Кличка коров |
Пород ность |
Линия |
Сумма баллов |
Компл /класс |
|
Линия Радониса |
||||||
|
1. |
11113 |
Лыыбырда |
ч/п |
Радониса |
56 |
2 |
|
2 |
16090 |
Харачаас |
ч/п |
Радониса |
52 |
2 |
|
3 |
10002 |
Бургусчаан |
ч/п |
Радониса |
60 |
1 |
|
4 |
19040 |
Курун |
ч/п |
Радониса |
58 |
2 |
|
5 |
11110 |
Саадьаьай |
ч/п |
Радониса 838 |
57 |
2 |
|
6 |
11149 |
Ачыкаастай |
ч/п |
Радониса838 |
54 |
2 |
|
7 |
15042 |
Кугас манаас |
ч/п |
Радониса |
61 |
1 |
|
8 |
1600 |
Ньургуйаана |
ч/п |
Радониса |
52 |
2 |
|
9 |
14134 |
Ачыкыы |
ч/п |
Радониса |
57 |
2 |
|
10 |
12601 |
Мадонна |
ч/п |
Радониса |
57 |
2 |
|
11 |
17108 |
Кунчээнэ |
ч/п |
Радониса |
57 |
2 |
|
12 |
17108 |
Туьахта |
ч/п |
Радониса |
57 |
2 |
|
13 |
17085 |
Туора муос |
ч/п |
Радониса |
54 |
2 |
|
14 |
1017 |
монньоьон |
ч/п |
Радониса |
56 |
2 |
|
15 |
13050 |
куобах |
ч/п |
Радониса |
52 |
2 |
|
16 |
12005 |
сахаайа |
ч/п |
Радониса |
51 |
2 |
|
17 |
11057 |
нюрбина |
ч/п |
Радониса |
56 |
2 |
|
Линия Этапа |
||||||
|
1 |
15124 |
Курунчэй |
ч/п |
Этапа 967 |
54 |
2 |
|
2 |
15057 |
манаачыйа |
ч/п |
Этапа 967 |
54 |
2 |
|
3 |
15032 |
Доча |
ч/п |
Этапа 967 |
57 |
2 |
|
4 |
15038 |
Туьахта |
ч/п |
Этапа 967 |
56 |
2 |
|
5 |
16015 |
Манаас |
ч/п |
Этапа 967 |
57 |
2 |
|
6 |
15005 |
Хотууна |
ч/п |
Этапа 967 |
61 |
1 |
|
7 |
15073 |
Кугасчай |
ч/п |
Этапа 967 |
57 |
2 |
|
8 |
15009 |
сардаана |
ч/п |
Этапа 967 |
57 |
2 |
|
9 |
15000 |
Мааппа |
ч/п |
Этапа 967 |
57 |
2 |
|
10 |
15019 |
Аыкыы |
ч/п |
Этапа 967 |
57 |
2 |
|
11 |
15039 |
Кытарбаайы |
ч/п |
Этапа 967 |
52 |
2 |
|
12 |
15048 |
эриэкийэ |
ч/п |
Этапа 967 |
55 |
2 |
|
Линия Группа Планета |
||||||
|
1 |
12036 |
Эриэкийэ |
ч/п |
Группа Планета |
58 |
2 |
|
2 |
11150 |
Кутуруга суох |
ч/п |
Группа Планета |
52 |
2 |
|
3 |
11095 |
Туьахта |
ч/п |
Группа Планета |
53 |
2 |
|
4 |
|
Манатык |
ч/п |
Группа Планета |
58 |
2 |
|
5 |
11001 |
Чурапчы |
ч/п |
Группа Планета |
57 |
2 |
Из данных бонитировки коров видно, что все коровы относятся к чистопородным и 4 поколения, из них 31,5% принадлежат к линии Радониса, 22,2%- линия Этапа , 2,7% - группы Планета. По результатам итоговой оценки всего 5 коров отнесены к I классу (9,3%) , 49 коров отнесены к II классу (90,7%).
Оценку животных по внешнему виду производят глазомерно, прощупыванием и измерением. Более точный и объективный метод изучения экстерьера – измерение тела животных. Оценка животных по промерам дает возможность сравнивать их между собой. Для изучения экстерьерного профиля коров хозяйства были взяты промеры 10 коров первой и третей лактации.
Таблица 2
Основные промеры коров
|
Кличка коров |
лак |
Промеры , см |
||||||||
|
Высота в холке |
Высота в крестце |
Глубин а груди |
Ширин а груди |
Ширин а в маклок ах |
Косая длина тулови ща (лента) |
Обхват груди |
Обхва т пясти |
Живая масса( кг) |
||
|
Чурапчы |
1 |
122,2 |
128,6 |
64,7 |
39,2 |
44,2 |
142,9 |
162,8 |
18,5 |
348,6 |
|
Курун эриэн |
1 |
125,2 |
124,2 |
62,7 |
37,0 |
43,0 |
140,6 |
170,0 |
18,5 |
351,2 |
|
Саадьагай |
1 |
131,0 |
128,2 |
69,0 |
37,1 |
44,0 |
145,3 |
164,2 |
18,2 |
346,5 |
|
Манааччыйа |
1 |
121,5 |
130,2 |
64,1 |
36,2 |
44,5 |
143,0 |
172,3 |
18,5 |
387,4 |
|
Кугас эриэн |
1 |
122,0 |
131,1 |
63,2 |
36,5 |
45,0 |
146,3 |
168,2 |
17,6 |
366,8 |
|
Доча |
3 |
127,2 |
134,6 |
67,9 |
38,9 |
48,6 |
154,0 |
178,2 |
19,0 |
420,5 |
|
Кугас манаас |
3 |
123,3 |
129,2 |
64,2 |
38,9 |
44,2 |
144,7 |
168,5 |
18,0 |
370,2 |
|
Хотууна |
3 |
127,2 |
132,3 |
64,1 |
36,5 |
44,8 |
158,4 |
176,0 |
18,0 |
408,5 |
|
Ачыкы |
3 |
122,4 |
130,4 |
66,2 |
38,9 |
44,5 |
155,3 |
177,2 |
19,0 |
420,2 |
|
Туоhахта |
3 |
122,3 |
128,6 |
66,5 |
37,9 |
47,7 |
148,2 |
178,5 |
19,0 |
410,5 |
Желательный тип симментальского скота в республике по Чугунову А.В. должен иметь следующие промеры: высота в холке -131 см, глубина груди – 69 см, ширина груди – 41 см, косая длина туловища – 158 см, обхват груди за лопатками - 186 см, обхват пясти -19 см. Промеры коров К(Ф)Х не соответствуют желательному типу по региону.
Таблица 3
Индексы телосложения коров
|
Кличка |
Индексы телосложения, см |
|||||
|
Длинно ногости |
Растяну тости |
Грудной |
Перерос лости |
Сбитости |
Кости стости |
|
|
Чурапчы |
47,0 |
110 |
61 |
105 |
121 |
15,1 |
|
Курун эриэн |
49,0 |
110 |
60 |
100 |
123 |
13,6 |
|
Садьагай |
47,0 |
105 |
54 |
98 |
119 |
12,5 |
|
Манаачыйа |
47,0 |
111 |
57 |
107 |
127 |
14,2 |
|
Кугас эриэн |
48,0 |
115 |
58 |
107 |
119 |
14,0 |
|
Доча |
46,0 |
115 |
58 |
105 |
121 |
14,0 |
|
Кугас манаас |
47,0 |
111 |
61 |
104 |
122 |
13,6 |
|
Хотууна |
49,0 |
110 |
60 |
104 |
125 |
13,9 |
|
Ачыкы |
45,0 |
119 |
59 |
106 |
120 |
14,4 |
|
Туоhахта |
46,0 |
115 |
60 |
105 |
126 |
14,5 |
Из данных таблиц видно, что симментальские коровы, содержащиеся в крестьянском (фермерском) хозяйстве соответствуют молочно – мясному типу. По анализу индекса телосложения коровы не отвечают местному желательному стандарту, они узкотелы , узкая грудь, низкая живая масса и имеют тонкий костяк. Это обусловлена длительным и однотипным (сенным) кормлениям скота за весь период выращивания и содержания.
Наиболее важным видом продуктивности крупного рогатого скота считается молочная продуктивность.
Полновозрастные симментальские коровы в более обеспеченными кормами годы способны давать по 3200- 3500 кг молока. Следовательно, в Якутии, в относительно лучших условиях питания, средним уровнем удоя коров считается 2500- 3000 кг молока за лактацию (Чугунов А.В. и др., 2009). Из данных Табл.4 видно, что у коров I лактации средний удой за лактацию составил 1866 кг., с жирностью 3,8%, при средней продолжительности лактации 297 дней , а III лактации – 2135 кг, 3,85% и 284 дня соответственно.
Таблица 4
Молочная продуктивность коров I и III лактаций
|
№ |
I лактация |
III лактация |
||||||||
|
Инд№ коров |
Число дойны х дней |
Удой, кг |
Жир, % |
Молочны й жир, кг |
Инд № коров |
Число дойны х дней |
Удой, кг |
Жир, % |
Молочн ый жир, кг |
|
|
1 |
15000 |
293 |
1708 |
3,8 |
64,91 |
11113 |
310 |
2287 |
3,9 |
89,19 |
|
2 |
15124 |
278 |
1959 |
3,75 |
73,46 |
17024 |
270 |
2032 |
3,75 |
76,20 |
|
3 |
15032 |
283 |
1948 |
3,7 |
72,07 |
15057 |
293 |
2209 |
4,0 |
88,36 |
|
4 |
1603 |
300 |
1788 |
3,75 |
67,05 |
16163 |
273 |
2063 |
3,9 |
80,46 |
|
5 |
1600 |
303 |
1751 |
4,0 |
70,04 |
27031 |
272 |
2280 |
3,85 |
87,78 |
|
6 |
14134 |
312 |
1916 |
3,95 |
75,68 |
17085 |
259 |
2063 |
3,9 |
80,46 |
|
7 |
16015 |
301 |
1873 |
3,8 |
71,17 |
17010 |
272 |
2092 |
3,85 |
80,54 |
|
8 |
12601 |
301 |
1928 |
3,6 |
69,40 |
17192 |
256 |
2075 |
4,0 |
83,00 |
|
9 |
15048 |
292 |
1890 |
3,9 |
73,71 |
1182 |
320 |
2162 |
4,0 |
86,48 |
|
10 |
16005 |
314 |
1920 |
3,9 |
74,88 |
12005 |
276 |
2109 |
3,9 |
82,25 |
|
11 |
15038 |
291 |
1959 |
3,8 |
74,44 |
15038 |
291 |
1959 |
3,8 |
74,44 |
|
12 |
15039 |
302 |
1620 |
3,9 |
63,18 |
15005 |
296 |
2301 |
3,8 |
84,44 |
|
13 |
15073 |
301 |
1920 |
3,9 |
74,88 |
15009 |
293 |
2305 |
3,7 |
85,29 |
|
14 |
15019 |
292 |
1949 |
3,75 |
73,09 |
15019 |
292 |
1949 |
3,75 |
73,09 |
|
В сред нем |
|
297 |
1866 |
3,82 |
71,28 |
|
284 |
2135 |
3,85 |
82,19 |
Заключение: Одним из основных методов повышения продуктивности скота является целенаправленное выращивание молодняка желательного типа. При правильном выращивании телят, телок и нетелей с ростом живой массы взрослых животных за счет повышения полноценности кормления увеличивается и молочная продуктивность.
1. Кахикало В.Г., Лазаренко В.Н., Фенченко Н.Г., Назарченко О.В. Разведение животных: Учебник.–2-е изд., перераб.и доп. –Спб.:Издательство «Лань»,2014 – 448с.:ил.. ЭБС «Лань».
2. Чугунов А.В. Продуктивное животноводство Якутии / Под. Ред. А.В. Чугунова. - М.: КолосС, 2009. -455 с.: ил.
3. Чугунов А.В. Симментализированный скот Якутии. – Якутск, 1981