СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

Зерновое производство является крупной отраслью российского сельского хозяйства, от уровня развития которой зависит состояние других отраслей АПК и обеспечение продовольственной безопасности страны. Ключевая роль зерна определяется его назначением не только как одного из основных продуктов питания человека и источника кормов для животных, но и как ведущего товарного продукта. Значение зерна, как товара в экономике государства трудно переоценить. Это товар, который имеет постоянный, устойчивый спрос в любое время года, в любом регионе, то есть является абсолютно ликвидным [6].

Огромное значение в системе экономической безопасности региона имеет сектор производства зерна [2]. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Так, в 2016 году объем сельскохозяйственного производства вырос на 4,8%. В 2013-2015 гг. среднегодовой темп прироста производства в сельском хозяйстве составил около 4% [3]. Наиболее важным показателем, характеризующим результаты деятельности растениеводства, является валовой сбор сельскохозяйственных культур. Динамика валового сбора зерна в хозяйствах всех категорий РФ представлена в таблице 1, по данным которой видно, что в период с 2012 по 2016 гг. наблюдается его рост.

Таблица 1 – Валовые сборы зерна в хозяйствах всех категорий РФ, тыс.т *

* По данным Федеральной службы государственной статистики [7]

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2016 г. составил 120672 тыс. т (таблица 1). Это на 70,2% больше, чем показатель за 2012 г. Что касается остальных представленных культур, то здесь также прослеживается увеличение показателя валового сбора. Данное обстоятельство связано с активным развитием подотраслей животноводства. Значительное увеличение наблюдается по пшенице озимой и яровой – на 35575 тыс. т (или на 94,3%), кукурузе на зерно – на 7097 тыс. т (или на 86,4%), просо – на 296 тыс. т (или на 88,6%), в сравнении отчетного года (2016 г.) с базисным (2012 г.).

В 2016 г. лидером по валовому сбору зерновых и зернобобовых культур из субъектов Российской Федерации стал Южный Федеральный округ – 32616 тыс. т. Более подробная информация по валовому сбору в разрезе субъектов РФ представлена в таблице 2.

Таблица 2 – Валовой сбор зерновых и зернобобовых (включая кукурузу) по субъектам Российской Федерации (в хозяйствах всех категорий; тыс. т) *

* По данным Федеральной службы государственной статистики [7]

Согласно данным, представленным в таблице 2, второе место принадлежит Центральному ФО со сборами 27831 тыс. т в 2016 г., что на 9636 тыс. т (или на 53,0%) больше, чем в 2012 г. Третье место занимает Приволжский ФО, где собрали 24531 тыс. т зерновых и зернобобовых в 2016 г. По отношению к 2012 г. сборы увеличились на 10001 тыс. т (или на 68,8%). Четвертое место в 2016 г. занял Сибирский ФО со сборами 15060 тыс. т, пятое – Северо-Кавказский ФО (13272 тыс. т), шестое – Уральский ФО (5644 тыс. т), седьмое – Северо-Западный ФО (913 тыс. т), восьмое – Дальневосточный ФО, который собрал 805 тыс. т.

Рассмотрим более подробно статистические данные по валовому сбору зерновых и зернобобовых культур в Приволжском Федеральном округе (таблица 3).

Таблица 3 – Валовой сбор зерновых и зернобобовых (включая кукурузу) в Приволжском федеральном округе, тыс. т *

* По данным Федеральной службы государственной статистики [7]

За 2012-2016 гг. во всем округе наблюдается увеличение валового сбора зерновых и зернобобовых культур (см. таблицу 3). Исключениями являются только Пермский край, в котором сборы в 2016г. уменьшились на 74,9 тыс. т (или на 23,3%), по сравнению с 2012 г., а также Кировская область – сборы сократились на 28,5 тыс. т (или на 5,4%).

Сравнивая показатели 2016 г. по отношению к 2012 г., видно, что лидерами по валовому сбору зерновых и зернобобовых культур в Приволжском федеральном округе являются Пензенская и Оренбургская области. В Пензенской области показатель 2016 г. увеличился практически в 2,5 раза, с 749,9 тыс. т в 2012 г. до 1943,9 тыс. т в 2016 г. В Оренбургской области показатель 2016 г. превзошел показатель 2012 г. в 2 раза – с 1470,5 до 3133,9 тыс. т.

Оренбургская область, как один из первых агропромышленных регионов РФ, занимает лидирующее место по производству многочисленных наименований растениеводческой и животноводческой продукции Приволжского ФО. Оренбургская область относится к зоне интенсивного сельскохозяйственного освоения – 88% всей ее площади занимают сельскохозяйственные угодья, в то время как в целом по России их доля составляет только 13% [5].

По показателям валового сбора зерна Оренбуржье входит в пятерку лидеров в Приволжском федеральном округе [4].

На рисунке 1 представлен валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в хозяйствах всех категорий Оренбургской области.

Рисунок 1 – Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в хозяйствах всех категорий Оренбургской области, тыс. т

Показатель валового сбора зерновых и зернобобовых культур в Оренбургской области за анализируемый период имеет самое большое значение в 2016 г. и составил 3133,9 тыс. т. (рис. 1). Для сравнения, в 2012 г. в области было собрано 1470,5 тыс. т, в 2013 г. – 2049,2 тыс. т, в 2014 г. – 2543,7 тыс. т, в 2015 г. – 2156,7 тыс. т [8].

Вся посевная площадь сельскохозяйственных культур в 2016 году во всех категориях хозяйств Оренбургской области составила – 4205,2 тыс. га, в том числе зерновых и зернобобовых культур посеяно – 2743,0 тыс. га, подсолнечника на зерно – 752,8 тыс. га, кукурузы на зерно – 60,6 тыс. га. Наибольшая урожайность зерновых культур (без кукурузы) получена в Грачевском районе (23,1 ц/га), Бузулукском районе (19,8 ц/га), Курманаевском районе (18,9 ц/га), наибольший намолот осуществлен в Кваркенском районе – 239,5 тыс. т, Адамовском районе – 200,2 тыс. т, Оренбургском районе – 148,1 тыс. т, Курманаевском районе – 123,7 тыс. т, Новосергиевском районе – 123,4 тыс. т [4].

В Оренбургской области выращивают следующие зерновые культуры: пшеница озимая и яровая, рожь озимая и яровая, тритикале озимая и яровая, ячмень озимый и яровой, овес, кукуруза на зерно, сорго, просо, гречиха (см. рис.2).

Рисунок 2 – Структура валового сбора зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в 2016 г. в хозяйствах всех категорий Оренбургской области, в %

На основе данных рисунка 2, можно сказать, что 98,3% из всего валового сбора составляют зерновые культуры, основной из которых является пшеница (озимая и яровая, в том числе и твердого сорта, дающая зерно высокого качества для выработки муки высшего сорта).

Твердая пшеница Оренбуржья имеет главное преимущество, как по России, так и за рубежом. Её особенность заключается в том, что зерно содержит в себе 21-24% белка, в отличие от некоторых сортов («Волгоградская», «Краснодарская»), доля белка в которых не превышает 15-17%. По сравнению с зарубежной пшеницей (например, английский сорт пшеницы содержит всего 11,5% белка), оренбургская идет с разницей практически в 2 раза. Выращенная пшеница в США имеет долю белка 17%, т.е. показатель ниже Оренбургского на 5% [1].

Под урожай 2017 года озимые культуры в области посеяны на площади 701 тыс. га, в том числе, озимой ржи – 233,3 тыс. га, озимой пшеницы – 462,4 тыс. га, тритикале – 5,1 тыс. га, ячменя – 0,2 тыс. га [4].

В ближайшие годы в области предполагается развивать зерновое производство и одним из направлений будет развитие твердой пшеницы по целевой программе «Развитие производства твердой пшеницы в Оренбургской области на 2014-2016 годы и на период до 2020 года», целью которой является производство зерна высокого качества твердых сортов пшеницы за счет увеличения площадей посевов яровой твердой пшеницы и урожайности, для обеспечения потребности пищевой и, в частности, макаронной промышленности и улучшения финансового состояния хозяйств [4].

Таким образом, подводя итог вышесказанному, отметим, что Оренбургская область является одной из наиболее развитых в зерновом производстве областей Приволжского федерального округа, причем зерновое производство как таковое является основой экономики агропромышленного комплекса Оренбургской области в целом. Практически каждое сельскохозяйственное предприятие занимается производством зерна, поэтому Оренбургская область входит в пятерку лидеров по сбору зерновых и зернобобовых культур в данном округе и остается одним из крупнейших производителей в России.

Список литературы и источников

1) Дедеева, С.А. Анализ развития сельского хозяйства Оренбургской области / С.А. Дедеева, М.В. Галушко / Проблемы и перспективы экономики и управления: материалы III Международная научная конференция (г. Санкт-Петербург, декабрь 2014 г.). – Спб.: Сатис, 2014. – С. 61-69.

2) Заводчиков, Н.Д. Использование нейросетевых технологий в прогнозировании эффективности производства зерна/ Н.Д. Заводчиков, Н.В. Спешилова, С.С. Таспаев // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2015. – №1(51). – С.216-219.

3)    Официальный интернет-портал Министерства сельского хозяйства РФ [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.mcx.ru.

4)           Официальный интернет-портал Министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://mcx.orb.ru.

5)     Панкова, С. В. Статистическое изучение долговременных тенденций в сельском хозяйстве Оренбургской области / С.В. Панкова, А.П. Цыпин // Экономический анализ: теория и практика, 2014. – № 29. – С. 25-33;

6)       Пронина, Н.В. Современные тенденции развития зернопроизводства / Н.В. Пронина // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 67-й студенческой научной конференции.– Ч. IV. – Воронеж: ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, 2016. – С. 365-368.

7)   Статистические сборники официального сайта Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru.

8)    Статистические сборники официального сайта Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Оренбургской области [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://orenstat.gks.ru.