02 апреля 2016г.
Падение цен на энергоносители, санкции Запада, а также введенные Россией антисанкции оказали значительное влияние на состояние экономики страны. Экономическое положение страны сегодня является нестабильным, а последствия этой нестабильности – изменение цен на товары народного потребления. Не стали исключением и цены на продовольственные товары.
Основной причиной увеличения темпов инфляции, безусловно, является ослабление курса рубля по отношению к иностранной валюте. Кроме этого, российским правительством был введен запрет ввоза на территорию страны отдельных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, производителями которых являются США и ряд западных стран. С 2014 года наблюдается стремительный рост цен практически на все виды продовольственных товаров. По данным Росстата, цены на продукты питания, которые попали в список запрещенных к ввозу в РФ после введения продовольственного эмбарго, в среднем выросли за год на 16,3%. [3] За это время в особенности значительно выросла цена на орехи, сухофрукты, большинство из которых – импортные. В отношении Турции, которая была одним из крупнейших поставщиков цитрусовых, в 2015 году также были введены санкции. Турция обеспечивала 12,8% поставок апельсинов и 15% мандаринов. Запрет на импорт цитрусовых повлиял на их цену: за год цена на апельсины выросла почти на 47,6%. [1]
По данным, опубликованным Федеральной службой государственной статистики, с 2014 года цена на гречневую крупу росла стремительными темпами: в июне 2015 года ее цена по отношению к июню 2014 года выросла на 91%, в среднем до 67 руб., а за второе полугодие цена выросла ненамного — до 70,4 руб.
На такие товары, как картофель, лук, морковь, свекла, капуста и мясо кур, цена за предыдущий год снизилась. Особенно впечатляющее снижение цен показал картофель: его средняя цена за год упала более чем на 25%, а за два года — на 14%, до 19,9 руб. за килограмм. Причиной этого является рекордный за последние несколько лет урожай овощей, который был собран в 2015 году. По данным Министерства сельского хозяйства РФ, в 2015 году в России собрано 16,1 млн. т., что на 12,3% выше среднего уровня за последние пять лет. [1]
В Кузбассе также наблюдается стремительный рост цен на продовольственные товары. По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области, в ноябре 2015г. цены на продовольственные товары в Кузбассе увеличились на 1,6%, с начала года – на 11,8%. Средние потребительские цены в Кемеровской области на некоторые виды продовольственных товаров представлены в Табл.1.
Необходимо отметить,
что в 2014 году наблюдается рост цен на все представленные в данной таблице продукты питания, относительно цен 2013 года.
Наибольшие изменения показывает цена гречневой крупы, которая в 2014 году выросла более чем в 2 раза, по сравнению
с предыдущим периодом. Как показал ценовой мониторинг Министерства сельского хозяйства, наибольший
вклад в рост цен на гречневую
крупу внесли переработчики, поскольку дефицита
гречки не было. Скачок цен на гречневую крупу привел к ее дефициту в розничных магазинах, поскольку ритейлеры приостановили закупки
гречневой крупы в ожидании снижения
цены на нее. В 2015 году цена изменилась незначительно и осталась
на уровне 2014 года.
Цена
на лук репчатый
в 2014 году увеличилась почти в 2 раза. Причиной
такой ценовой тенденции
может быть повышенный спрос на данный вид товара со стороны оптовых
компаний, поскольку они активно стали закупать лук для дальнейшей закладки на хранение.
Стоит отметить, что из-за дождливой
погоды предложение репчатого лука в Южном федеральном округе сократилось, что также оказало влияние на значительный рост цен в 2014 году.
Сахар-песок находится в тройке лидеров по темпу роста цен в 2014
году среди продуктов, представленных в таблице.
Его цена в 2014 году выросла почти на 44% по сравнению с предыдущим периодом. Можно предположить, что рост цен на сахар-песок стал следствием падения
курса рубля, поскольку расходы
на его производство привязаны к импорту: семена, сельскохозяйственная техника, оборудование, средства химической защиты и прочее. В 2015 году цена
на сахар также выросла, но
уже на 15%.
Стоит
отметить, что в 2015 году цены росли меньшими темпами,
чем в предшедствующем периоде. По данным таблицы можно сделать вывод о том, что в 2015 году на такие продовольственные товары, как куры, крупа гречневая, картофель
и лук репчатый цены были снижены. В особенности снижение
цены коснулось
репчатого лука, его цена после
значительного скачка в 2014 году снизилась почти на 35%. В данном
случае, ситуация в Кемеровской области близка к общероссийской тенденции. Снижение цены на такие
товары, как мясо кур, картофель и лук репчатый можно объяснить рекордно
высоким урожаем в 2015 году, а также активным развитием фермерских хозяйств.
Стоимость минимального набора продуктов питания в Кемеровской области
в конце ноября
составила 3319,6 рублей в расчете на месяц и увеличилась по сравнению
с началом года на 5,9% (для сравнения: в ноябре 2014 года стоимость такого набора с начала года увеличилась на 9,5%). Стоит отметить,
что темпы роста цен в 2015 году все же снизились. [3]
В целях поддержки
программы импортозамещения и повышения конкурентоспособности отечественной продукции в Кемеровской области активно ведется поддержка фермерских хозяйств. Всего за время реализации программ, с 2012 года, поддержку
получили 43 начинающих фермера и 8 семейных животноводческих ферм. В 2015 году был увеличен
объем субсидий из Федерального бюджета на предоставление грантов для создания
и развития
крестьянского (фермерского) хозяйства и семейных животноводческих ферм. [2]
В целях кооперации
фермеров и малых сельхозтоваропроизводителей в Кемеровской области
организован Союз Крестьянских (фермерских) хозяйств
Кузбасса. Данное
объединение способствует организации консультационного обслуживания, защите
прав и интересов крестьянских хозяйств, а также осуществлению соглашений с кредитными и страховыми организациями. Что также способствует активному
развитию фермерства.
Таким
образом, дальнейшее изменение цен на продукты в 2016 году будет зависеть от поставщиков, производителей и продавцов продукции. Отечественная промышленность и сельское
хозяйство требуют значительного развития, поскольку они не в состоянии
самостоятельно удовлетворить спрос покупателей, без определенных изменений. Чтобы изменить
ситуацию, производителям необходимо пересмотреть состав рецептуры, списки поставщиков и многое другое. Поэтому программы
по поддержке отечественного производителя сегодня становятся все более актуальными.
Список литературы
1.
Бурлакова, Е. Рост цен на 195%: что подорожало сильнее всего за последние
два года [Электронный ресурс] /Е. Бурлакова, А. Дерябина// РБК. URL: http://www.rbc.ru/business/24/01/2016/56a2464c9a7947edc53eb2d7 (дата обращения: 20.01.2016).
2.
Информационный портал «Кемеровская область»
[Электронный ресурс]. URL: http://kemoblast.ru/ (дата обращения: 25.01.2016).
3. Сергеева, Л. Цены на продовольственные товары продолжают расти [Электронный ресурс] /Л. Сергеева// Новый Кузбасс.
URL: http://newkuzbass.ru/news/7764/tseny-na-prodovoljstvennye-tovary-prodolzhajut-rasti (дата обращения: 15.01.2016).
4. http://kemerovostat.gks.ru/. – Официальный
сайт
Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области [Электронный ресурс].
5. http://www.gks.ru/. - Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики
[Электронный ресурс].
