26 марта 2016г.
Семена столовой свѐклы высокого
качества получить очень трудно,
а порой и не возможно в некоторых регионах России.
Недостаточное количество солнечного сияния и суммы среднесуточных температур за вегетационный период
приводят к тому, что клубочки свѐклы
хотя и успевают созревать, но посевная способность их остаѐтся
на низком уровне (всхожесть семян не доходит даже до 2 класса).
Получение качественных семян местной репродукции – важный шаг в развитии
овощеводства Западной Сибири. При решении
этой задачи, мы сумеем завоевать северные
рынки и продвинуть границу овощеводства в северную часть Сибири.
Изучение влияния продолжительности вегетации семенников
свѐклы позволяет не только установить оптимальные сроки
посадки и величину потерь урожая, но и выяснить оптимальные или экстремальные условия, которые создаются
средой существования на разных этапах жизни растений.
Более углублѐнное исследование в этом направлении позволит
разработать методику оценки метеорологических факторов
тех или иных регионов
с целью выяснения их пригодности для выращивания столовой
свѐклы на семенные цели. Исследования в этом направлении мы проводили
в 2007-2014 гг. в зоне подтайги
Тюменской области.
Климат подтайги континентальный, хорошо
и умеренно-увлажнѐнный. Количество осадков за год 380-400
мм. Продолжительность солнечного сияния 1980 часов.
Лабораторные опыты по изучению
качества семян и приѐмов,
повышающих их способность к прорастанию, проводили в четырѐхкратной повторности по 100 семян в каждой
в соответствии с принятыми методиками (ГОСТ 28676.4-90; ОСТ 10247-2000).
Полученный урожай семян переводили к 10%-ной влажности по формуле
Б.А. Доспехова [2].
Природно-климатические условия Западной
Сибири непредсказуемы. Отсутствие
чѐткой градации в продолжительности
вегетационного периода, проявление
резких температурных колебаний
во времени, всѐ это в комплексе приводит к непредсказуемым результатам. Не менее важным в решении данного
вопроса является знание о качестве почвенных
ресурсов. Лишь зная все эти тонкости можно определить агроклиматический потенциал семеноводства сортов
столовой свѐклы.
В региональных центрах Западной Сибири вариация сумм активных
температур (>10 °С) за многолетние данные в среднем составляет
от 400° до 2600°. Для возделывания столовой свѐклы на семеноводческие цели это важный показатель, так как она является полухолодостойкой культурой и развитие
еѐ происходит при температуре более 10 °С. В начале вегетации,
когда температура воздуха может опускаться ниже 10 °С, рост и развитие растений
замедляется и увеличивается процент не цветушных растений
- «ленивцев».
Материалы фенологических наблюдений позволили нам рассчитать продолжительность межфазных периодов у разных сортов
свѐклы и расчитать
сумму активных температур в межфазные периоды.
Таблица 1 Вариация продолжительности межфазных периодов и необходимая сумма активных температур в межфазные периоды развития сортов столовой свѐклы.
|
Сорта
|
Посадка – отрастание листьев
|
Отрастание
листьев – образование цветоносов
|
Образование цветоносов - цветение
|
Цветение- побурение клубочков
|
Посадка – побурение клубочков
|
|
дней
|
∑t°(>1
|
дней
|
∑t°(>1
|
дней
|
∑t°(>1
|
дней
|
∑t°(>1
|
дней
|
∑t°(>1
|
|
0)
|
0)
|
0)
|
0)
|
(ср.)
|
0)ср
|
|
1. Бордо
237
(контроль)
|
13±4
|
90±30
|
26±9
|
367±51
|
27±7
|
439±45
|
73±8
|
1098±8
2
|
139
|
1994
|
|
2. Цилиндра
|
13±5
|
100±
|
22±4
|
312±
|
29±8
|
453±
|
80±6
|
1132±5
|
144
|
1997
|
|
39
|
44
|
37
|
9
|
|
3. Однорост-
|
12±4
|
82±25
|
24±2
|
331±
|
26±5
|
420±
|
78±4
|
1107±4
|
140
|
1940
|
|
ковая
|
26
|
63
|
9
|
|
4. Детройт
|
13±6
|
99±51
|
25±8
|
338±
|
29±8
|
465±
|
79±7
|
1069±6
|
146
|
1971
|
|
94
|
21
|
1
|
|
5. Цилиндра
|
10±2
|
86±20
|
25±2
|
334±
|
28±6
|
448±
|
77±5
|
1131±3
|
140
|
1999
|
|
одноростковая
|
23
|
49
|
6
|
|
6. Матрѐна
|
11±3
|
85±24
|
27±4
|
374±
|
28±5
|
441±
|
79±6
|
1108±5
|
145
|
2008
|
|
49
|
38
|
3
|
|
7. Красный шар
|
14±6
|
116±
|
29±
|
371±
|
26±7
|
450±
|
76±8
|
1077±4
|
145
|
2014
|
|
59
|
10
|
106
|
34
|
3
|
|
8. Мона
|
12±5
|
88±22
|
26±5
|
358±
|
26±6
|
433±
|
77±6
|
1062±3
|
141
|
1941
|
|
31
|
41
|
9
|
|
9. Египетская
|
12±4
|
84±26
|
28±9
|
393±55
|
27±8
|
424±60
|
76±1
|
1120±5
|
143
|
2021
|
|
плоская
|
0
|
8
|
|
10. Идеал
|
13±5
|
86±19
|
31±5
|
357±
|
27±4
|
478±
|
75±9
|
1072±5
|
146
|
1993
|
|
22
|
35
|
7
|
|
11. Багровый
|
12±3
|
80±26
|
33±7
|
376±
|
24±6
|
439±
|
73±4
|
1031±7
|
142
|
1926
|
|
шар
|
20
|
45
|
5
|
|
12.Двусемянная
|
15±6
|
86±19
|
26±
|
411±
|
24±6
|
448±
|
76±5
|
1084±5
|
141
|
2029
|
|
ТСХА
|
12
|
54
|
36
|
7
|
|
13. Несравнен-
|
10±2
|
107±
|
23±4
|
321±
|
28±6
|
451±
|
78±6
|
1110±7
|
139
|
1989
|
|
ная А-463
|
16
|
36
|
32
|
2
|
|
14. Цыганочка
|
11±2
|
103±8
|
24±4
|
335±
|
29±4
|
474±
|
81±4
|
1167±6
|
145
|
2079
|
|
29
|
41
|
3
|
Анализ материала Табл.1 указывает
не только о том, что те или иные межфазные
периоды были не одинаковы, но и о том, что у одних образцов
были более короткие одни межфазные периоды,
а у других другие. Эти данные можно использовать для создания
сортов с более коротким периодом
развития растений
второго года, что очень важно для организации семеноводства этой культуры в Тюменской области.
Материалы последней колонки свидетельствуют о том, что в наборе сортовой
свѐклы, который мы изучали,
имеются
сорта
разной
скороспелости
с
необходимой
суммой
активных
температур
для
полного побурения клубочков. Так, более короткий период от посадки
до побурения клубочков отмечен у сорта Багровый шар. Более позднее побурение клубочков отмечено у образцов Двусемянная ТСХА и Цыганочка.
Поскольку такой показатель как высота растения имеет существенное значение
при проведении уборки, мы изучили и этот показатель. Естественно, что высота семенных растений у разных сортов была не одинакова, но они отличались ещѐ и темпом увеличения этого показателя. Высокий темп роста цветоносов имеет место у сортов Одноростковая, Багровый
шар. Медленный рост побегов отмечен
у сортов Красный
шар, Египетская плоская. К началу побурения клубочков более высокие
семенные кусты были у сортов
Детройт, Бордо 237, Багровый шар, Идеал. Низкие кусты были у сортов Цыганочка, Мона. Склонными к полеганию оказались
сорта Несравненная
А-463, Цилиндра одноростковая. Высокие прочные
цветоносы были у сортов
Багровый шар, Детройт.
Какой-то закономерности между качественными и количественными показателями мы не установили. Что касается
урожайности семян, то нами были получены
такие результаты, которые приведены
в Табл.2.
Таблица 2
Урожайность семян сортов столовой свѐклы,
среднее за 2007-2014 гг.
|
Сорта
|
Урожайность семян, т/га
|
К контролю
|
|
т/га
|
%
|
|
1. Бордо 237 (контроль)
|
2,64
|
-
|
100
|
|
2. Цилиндра
|
1,87
|
-0,77
|
71
|
|
3. Одноростковая
|
2,76
|
0,12
|
104
|
|
4. Детройт
|
2,21
|
-0,43
|
84
|
|
5. Цилиндра одноростковая
|
2,28
|
-0,36
|
86
|
|
6. Матрѐна
|
2,81
|
0,15
|
106
|
|
7. Красный шар
|
3,26
|
0,62
|
123
|
|
8. Мона
|
2,34
|
-0,30
|
89
|
|
9. Египетская плоская
|
2,43
|
-0,21
|
92
|
|
10. Идеал
|
2,29
|
-0,35
|
87
|
|
11. Багровый шар
|
5,26
|
2,62
|
199
|
|
12. Двусемянная ТСХА
|
2,38
|
-0,26
|
90
|
|
13. Несравненная А-463
|
3,34
|
0,70
|
126
|
|
14. Цыганочка
|
1,98
|
-0,66
|
75
|
|
НСР0.05
|
0,32
|
|
|
По урожайности семян сорта коллекции
отличались довольно существенно. Так более 3 т/га получен урожай у 3 образцов, которые
математически достоверно превосходили контрольный сорт Бордо 237. Существенных колебаний урожайности семян в зависимости от года исследований мы не наблюдали по сравнению с качественными показателями, указанными в Табл.3.
Количественный и
качественный семеноводческий потенциал
столовой свѐклы трудно предсказуем. Отдельно
по
агроклиматическим показателям
практически не проявляется, какая либо
закономерность. Лишь всѐ показатели в совокупности устанавливают конечный результат.
Суммы активных температур (>10 °С) совершенно не приемлемы для установления взаимосвязи температурных показателей с процентом
всхожести семян. Суммы температур выше 15 °С более приемлемы для обоснования качественных показателей полученных семян,
Табл.3.
Таблица 3
Посевные свойства семян у сортов столовой
свѐклы.
|
Сорта
|
Лабораторная всхожесть семян в % по годам в зависимости от суммы температур более 15 °С.
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
2013
|
2014
|
сред-
|
|
1540°
|
1632°
|
1550°
|
1704°
|
1756°
|
1891°
|
1426°
|
1279°
|
нее
|
|
1. Бордо 237 (контроль)
|
40
|
94
|
28
|
87
|
80
|
77
|
36
|
53
|
62
|
|
2. Цилиндра
|
31
|
85
|
30
|
82
|
69
|
69
|
24
|
59
|
56
|
|
3.Одноростковая
|
44
|
89
|
23
|
86
|
81
|
82
|
54
|
35
|
62
|
|
4. Детройт
|
50
|
77
|
42
|
91
|
84
|
81
|
68
|
24
|
65 |
|
5. Цилиндра одноростковая
|
43
|
58
|
29
|
81
|
64
|
56
|
53
|
47
|
54
|
|
6. Матрѐна
|
28
|
60
|
38
|
86
|
79
|
82
|
31
|
29
|
54
|
|
7. Красный шар
|
40
|
66
|
35
|
82
|
76
|
84
|
42
|
37
|
58
|
|
8. Мона
|
27
|
74
|
25
|
84
|
81
|
88
|
56
|
36
|
59
|
|
9. Египетская плоская
|
19
|
65
|
12
|
81
|
68
|
90
|
66
|
67
|
58
|
|
10. Идеал
|
34
|
82
|
13
|
67
|
64
|
72
|
38
|
28
|
50
|
|
11.Багровый шар
|
44
|
59
|
16
|
64
|
71
|
74
|
41
|
36
|
51
|
|
12. Двусемянная ТСХА
|
53
|
85
|
49
|
90
|
66
|
62
|
51
|
56
|
64
|
|
13.Несравненная А-463
|
61
|
68
|
56
|
61
|
42
|
57
|
90
|
45
|
60
|
|
14. Цыганочка
|
46
|
81
|
39
|
84
|
78
|
57
|
53
|
41
|
60
|
|
НСР0.05
|
4
|
7
|
5
|
5
|
3
|
8
|
6
|
5
|
5
|
Данные таблицы показывают качественный потенциал семян, полученных нами у четырнадцати сортов столовой свѐклы.
Так у сорта Бордо 237 за 8 лет наблюдений мы выяснили, что при сумме
температур выше 15 °С менее 1550° всхожеть семян не достигает даже 2 класса.
Эти же показатели выше 1600° позволяют
получать семена 1 и 2 классов, что характерно и для большинства сортов, изученных
нами. В 2007, 2009 и 2014 годах мы получили самые низкие
результаты практически по всем изученным
сортам.
Кроме
посевных свойств
изучали и другие показатели, характеризующие качество
семян. Сведения о размерах семян сортов свѐклы не только характеризуют вариабельность и размер семян в пределах сорта, но и позволяют в дальнейшем подобрать
решѐта для калибровки
их перед посевом.
Безусловно, клубочки
диаметром менее 3,5 мм следует выбрасывать тем более их количество не так уж велико. Самый большой процент крупных клубочков (фракция
более 5,5 мм и 4,6-5,5 м) имеют сорта Бордо 237, Багровый шар, Детройт,
Двусемянная ТСХА.
Влажность почвы – один из наиболее значимых
показателей при определении потенциала урожайности. Определение
влажности почвы термостатно-весовым методом не составляет каких-то трудностей. При влажности (W%) менее 12% необходимо проводить полив, особенно после высадки
маточников и в процессе
укоренения их в почве.
Оптимальные показатели влажности для развития столовой
свѐклы в период
отрастания листьев
и до формирования
клубочков составляют 18-22 %. В фазу побурении
клубочков влажность почвы должна
составлять 15-17%.
Не
менее значимым является приход
фотосинтетически активной радиации
(ФАР) и количество солнечного сияния
в часах, а также количество питательных веществ в почве.
В целом полученные нами результаты позволяют
сделать практические выводы, которые
будут актуальны и перспективны для организации семеноводства столовой свѐклы в Тюменской области.
Для возделывания свѐклы на семенные
цели в Тюменской области рекомендуем использовать сорта: Бордо 237, Цилиндра,
Одноростковая, Детройт,
Красный шар, Двусемянная ТСХА,
Несравненная А-463.
Урожай и качество семян
столовой свѐклы изменяются под влиянием сроков
посадки маточников, схем размещения семенных
растений, подращиванием корнеплодов и главное по агроклиматическим показателям. Подращивание корнеплодов, более ранний
срок посадки, загущение семенных растений до 55-60 тыс. на 1 га, своевременная чеканка и десикация способствуют увеличению урожая и повышению всхожести
семян.
Семеноводство столовой свѐклы в Тюменской
области довольно рентабельно, по нашим данным рентабельность семеноводства столовой
свѐклы может достигать
331% [1].
Список литературы
1. Быков А.В. Семеноводство столовой
свѐклы в условиях
Западной Сибири. Сборник
научных трудов по овощеводству и бахчеводству. – М.: ГНУ ВНИИО, 2009. –с.106-112.
2.
Доспехов Б.А. Методика
полевого опыта. – М.: Колос,
1985. -351 стр.
