04 декабря 2016г.
Аннотация: Согласно зональной технологии в нашем регионе в основном возделываются среднеспелые сорта и гибриды белокочанной капусты, посев на рассаду которых проводится в конце апреля в весенне-летних обогреваемых пленочных теплицах [4]. Однако, по мнению некоторых ученых (Г.И.Тараканов, Ю.С.Кудряшов, 1961, Л.П.Голисаева, Н.П.Павлов, 1984) в условиях Якутии с I -II декады мая для выращивания рассады белокочанной капусты, а также некоторых холодостойких овощных культур, таких как редис, салат, укроп, лук на перо, можно использовать пленочные укрытия без обогрева почвы с дополнительным утеплением в ночное время матами или другими непрозрачными материалами [3], которые могут значительно снижать себестоимость производства.
Ключевые слова: белокочанная капуста, рассада, укрывные материалы, кассеты.
Капуста белокочанная – основная овощная культура в нашей республике. Однако объем местного производства белокочанной капусты (38,4кг на душу населения) значительно отстает от потребностей. Не справляется с дефицитом капусты и завоз извне республики. При этом значительную часть общих затрат при выращивании белокочанной капусты в Якутии составляют затраты на выращивание рассады.
В связи с вышеизложенным, нами были проведены исследования по изучению качества рассады, выращенной с 15 мая под простейшими укрывными сооружениями с использованием рассадных кассет.
Методика опыта.
Полевые опыты проводились на научном стационаре лаборатории овощных культур ФГБНУ ЯНИИСХ, лабораторные исследования – в ЯНИИСХ. В основу проведения опытов и обработки экспериментальных данных были положены общепринятые отраслевые методические руководства [1,2].
Варианты опыта:
1. Выращивание рассады в весенне-летней пленочной обогреваемой теплице, безгоршечная рассада;
2. Выращивание рассады в весенне-летней пленочной обогреваемой теплице кассетная рассада;
3. Выращивание рассады в укрывных сооружениях, безгоршечная рассада;
4. Выращивание рассады в укрывных сооружениях, кассетная рассада; Испытывались 2 сорта белокочанной капусты - Слава 1305; Золотой гектар 1432 и гибрид F1 - СБ-3. Простейшие укрывные сооружения представляют собой металлические проволочные дуги, укрытые полиэтиленовой пленкой внутри которых рассаду дополнительно укрывали легким укрывным материалом «Агротекс». Рассаду выращивали двумя способами – безгоршечная рассада и в рассадных кассетах с верхним диаметром 5см, установленных на грунт с теплоизоляцией из опилок слоем в 2-3см.
Результаты исследований.
После посева (15 мая) массовые всходы появились в теплице 19-22 мая, при посеве в каркасных пленочных укрытиях – 21 - 24мая. Перед высадкой рассада была достаточно крепкой и развитой в обоих вариантах.
В результате биометрических измерений рассады были установлено, что различия в росте и развитии рассады в зависимости от способа выращивания рассады (в обогреваемой теплице и необогреваемом пленочном сооружении) были незначительны, и обуславливались в большей степени сортовыми различиями (таблица 1).
Таблица 1 - Биометрические показатели рассады изучаемых сортов и гибридов белокочанной капусты
|
Сорт, гибрид
|
Высота, см
|
Масса, г
|
Число
листьев
|
Площадь листьев, см2
|
|
всего
растения
|
надземной
части
|
корней
|
|
Обогреваемая пленочная теплица, безгоршечная рассада
|
|
СБ-3 F1 - стандарт
|
18.0
|
9.1
|
8.6
|
0.5
|
4.8
|
94,6
|
|
Стахановка 1 5 13
|
17.2
|
10.2
|
9.7
|
0.5
|
5.0
|
91,5
|
|
Золотой гектар 1432
|
17.9
|
8.7
|
8.2
|
0.5
|
5.1
|
75.4
|
|
Обогреваемая пленочная теплица, кассетная рассада
|
|
СБ-3 F1
|
18.2
|
9.2
|
8,6
|
0.6
|
4.6
|
97.8
|
|
Стахановка 1 5 13
|
18.4
|
10.5
|
10,0
|
0.5
|
5.0
|
93,9
|
|
Золотой гектар 1432
|
17.5
|
8.8
|
8.3
|
0.5
|
5.1
|
78.4
|
|
Укрывное сооружение, безгоршечная рассада
|
|
СБ-3 F1
|
15.0
|
8.1
|
7.6
|
0.5
|
4.4
|
98.4
|
|
Стахановка 1 5 13
|
15.2
|
9.2
|
8.7
|
0.5
|
5.0
|
95,7
|
|
Золотой гектар 1432
|
14.4
|
7.7
|
7.2
|
0.5
|
4.6
|
77.8
|
|
Укрывное сооружение, кассетная рассада
|
|
СБ-3 F1
|
16.1
|
9.0
|
8.5
|
0.5
|
4.8
|
98.3
|
|
Стахановка 1 5 13
|
15.3
|
10.1
|
9.6
|
0.5
|
4.9
|
93,6
|
|
Золотой гектар 1432
|
14.9
|
8.7
|
8.3
|
0.5
|
5.1
|
78.8
|
В целом, высота рассады была больше при выращивании в теплице с использованием кассет и изменялась от 17,2см до 18,0см при выращивании безгоршечным способом и от 17,5см у до 18,4 в кассетах. Такая же тенденция наблюдалась при измерении массы рассады.
При выращивании безгоршечной рассады в укрывных сооружениях число листьев было несколько меньше, чем при выращивании в теплице (в среднем на 0,4штуки). Число листьев рассады варьировала от 4.6 до 5,1 штук при выращивании в теплице и от 4,4 до 5,1штук в укрывных сооружениях. Наибольшее число листьев отмечено у сорта Золотой гектар 1432 во всех вариантах (5,1штук). Меньше всего листьев было F1 СБ-3 (4,4- 4,6штук) не зависимо от варианта.
Наибольшая площадь листьев при выращивании в теплице отмечена у гибрида СБ- 3 - от 94,6 (безгоршечная рассада) до 97,8(кассетная рассада) и при выращивании в укрывном сооружении - от 98,4см2 (безгоршечная рассада) до 98,3см2(кассетная рассада). Наименьшая площадь листьев отмечена у сорта Золотой гектар1432 при выращивании безгоршечной рассады в теплице – 75,4см, при этом под укрывным сооружением у данного сорта площадь листьев безгоршечной рассады составила 77,8см2.
Через 10 после высадки нами было проведено определение процента приживаемости рассады (таблица 2).
Таблица 2 – Процент приживаемости рассады в зависимости от способа выращивания,%
|
Вариант опыта
|
Сорт, гибрид
|
Приживае- мость растений, %
|
выпало растений, %
|
|
всего
|
в т.ч от
черной ножки
|
|
Теплица
|
Безгоршечная
рассада,
|
СБ-3 F1
|
90,8
|
9,16
|
6,66
|
|
Стахановка 1513
|
90,0
|
9,96
|
8,33
|
|
Золотой гектар 1432
|
90,9
|
9,13
|
7,50
|
|
Кассетная
рассада,
|
СБ-3 F1
|
94,2
|
5,81
|
4,16
|
|
Стахановка 1513
|
92,5
|
7,47
|
3,33
|
|
Золотой гектар 1432
|
91,6
|
8,43
|
5,83
|
|
укрывные материалы
|
Безгоршечная
рассада,
|
СБ-3 F1
|
92,5
|
7,47
|
5,83
|
|
Стахановка 1513
|
91,7
|
8,33
|
6,66
|
|
Золотой гектар 1432
|
90,4
|
9,63
|
6,66
|
|
Кассетная
рассада,
|
СБ-3 F1
|
96,7
|
3,32
|
2,50
|
|
Стахановка 1513
|
94,2
|
5,81
|
4,20
|
|
Золотой гектар 1432
|
95,8
|
4,16
|
3,33
|
Наибольший процент приживаемости рассады был отмечен в варианте высадки рассады, выращенной в кассетах под укрывными материалами (от 90,4 до 96,7%). Процент приживаемости рассады, выращенной в теплице безгоршечным способом варьировал от 90,0 до 90,9%, кассетная рассада, выращенная в теплице прижилась лучше – от 91,6 до 94,2%.
При подсчете выпавшей рассады отмечены выпады от черной ножки.
Установлено, что выпад высаженной рассады от черной ножки был различным в зависимости от способов выращивания рассады. В целом, рассада при выращивании под укрывными сооружениями была более устойчива к черной ножке, чем рассада при выращивании в обогреваемой теплице. Больше всего выпадов от черной ножки отмечено у рассады сортов Стахановка 1513 и Золотой гектар 1432, выращенной в обогреваемой теплице безгоршечным способом и составила 8,33 и 7,50% соответственно. Меньше всего выпадов было у гибрида СБ-3F1 (2,5%), в варианте рассады, выращенной под укрывным сооружением в кассетах. При выращивании в кассетах в обогреваемой теплице по данному гибриду выпад высаженной рассады был больше и составил 4,16%.
Выводы.
1. При выращивании белокочанной капусты с 15 мая в весенних пленочных теплицах рассада получается более высокая, с большей массой растения и числом листьев, чем при выращивании под простейшими укрывными сооружениями, однако рассада имеет меньшую площадь листьев, хуже приживается и больше поражается черной ножкой.
2. Выращивание рассады в кассетах обеспечивает получение более развитой рассады, которая лучше приживается и меньше поражается черной ножкой после высадки в поле, чем при выращивании безгоршечной рассады.
3. При выращивании рассады белокочанной капусты сорта Золотой гектар1432 и гибрида СБ-3 урожайность выше при выращивании в простейших укрывных сооружениях кассетным способом, чем при выращивании в весенних пленочных обогреваемых теплицах, т.е освобождает от необходимости строительства весенней пленочной теплицы и затрат на её отопление.
Список литературы
1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.-М., 1973.-336с.
2. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур.Вып.4. – М.: Колос, 1975. – 183 с.
3. Кудряшов Ю.С. Применение пленочных укрытий при возделывании ранних овощей в условиях Центральной Якутии: рекомендации /Ю.С.Кудряшов, Л.П.Голисаева, Н.П.Павлов.- Новосибирск, 1984.-31с.
4. Павлов Н.П. Ресурсосберегающая технология выращивания рассады среднеспелой белокочанной капусты[Текст]:Рекомендации /Н.П.Павлов, В.Д.Гревцева//РАСХН.Сиб.отд-ние.Якут.НИИСХ-Якутск, 2004.-20с.
