03 января 2016г.
Растительные экстракты в настоящее время находят широкое применение для производства разнообразных групп пищевых продуктов, в том числе биологически активных добавок к пище, а также блюд и кулинарных изделий в системе общественного питания.
Люцерна посевная по химическому составу является уникальной культурой, которая обладает аминокислотным составом, приближенным к кормам животного происхождения.
Из сена люцерны получают экстракты, в которых богатый состав микроэлементов, обладает высоким биогенным эффектом. Приготовление на этом фоне хелатирующих комплексом микроэлементов, адаптированных к биогеохимическим зонам Уральского региона, позволяет сбалансировать организм сельскохозяйственных животных по показателям белкового, углеводного, жирового и минерального обмена, а также повысить иммунный статус и снизить вредное воздействие химических канцерогенов и радиации в экологически неблагополучных районах.
Учитывая выше сказанное, поставили цель и наметили следующие задачи.
Цель исследований заключалась в определении стимулирующего действия БАД «ВИТАФИТ-С» в животноводстве.
Задачи 1. Сравнить эффективность БАД Люцэвиты, Эраконда, Эрамина и ВИТАФИТ-С на и рост и развитие телят, среднее содержание гемоглобина в цельной крови, количество эритроцитов и лейкоцитов в течение молочного периода выращивания.
От правильного кормления и содержания ремонтного молодняка крупного рогатого скота в последующем во многом зависит физиологическое состояние и продолжительность хозяйственного использования маточного поголовья.
В молочный период, особенно в первые два месяца, новорожденные телята подвержены воздействию внешних факторов, которые вызывают у них различные заболевания не заразной этиологии. Это, прежде всего диспепсия, вызванная нарушением правильности скармливания молочных кормов. В запущенном виде она заканчивается для теленка летальным исходом, а хозяйство несет убытки.
Из традиционных методов лечения диспепсии телят используют отвары различных лекарственных трав, таких как тысячелистник, зверобой, кровохлебка и назначают антибиотики широкого спектра действия.
Однако диспепсию можно предупредить используя в рационе телят растительные хелатирующие комплексы микроэлементов, эффективность которых была ранее доказана в работах многих отечественных ученых [3].
Для решения поставленных задач нами на базе ООО «Деметра», Увельского района Челябинской области в период апреля-сентября 2013 года был проведен научно-хозяйственный опыт на телятах черно-пестрой породы, подобранных в группы с учетом возраста, живой массы, происхождения и пола. Схема опыта представлена в Табл.1.
Схема опыта
Таблица 1
|
Группа
|
Кол-во голов
|
Особенности кормления
|
|
I контрольная
|
20
|
Основной рацион кормления (ОР)
|
|
I опытная
|
20
|
ОР + Витафит 50 мл/гол. в сутки
|
|
III опытная
|
20
|
ОР + Витафит 100 мл/гол. в сутки
|
|
IV опытная
|
20
|
ОР + Витафит 150 мл/гол. в сутки
|
В течение всего научно-хозяйственного опыта все подопытные животные получали рацион в соответствии с детализированной системой нормированного кормления [4]. Фитопрепарат Витафит в изучаемой дозировке выпаивался индивидуально каждому теленку с молочными кормами при утреннем кормлении. Кормление телят в молочный период проводилось в соответствии с принятой в хозяйстве схемы кормления.
Контроль за изменением живой массы телят проводили путем ежемесячного взвешивания каждой головы в отдельности с последующим расчетом абсолютного и среднесуточного прироста живой массы [2]. Гематологические исследования проводили трижды: в подготовительный период, а также при достижении телятами 4 и 6-мясячного возраста по общепринятым методикам [1]. Полученный материал был обработан биометрически на персональном компьютере с программным обеспечением.
Из представленной в таблице 2 данных периодического взвешивания телят контрольной и опытных групп видно, что при постановке на научно-хозяйственный опыт их живая масса по группам не имела достоверных различий и изменялась от 30,30 кг у животных I и III группы до 30,70 кг – во II опытной группе. Скармливание телятам с первого дня молочного периода фитопрепарат Витафит в изучаемых дозировках оказало определенное влияние на их рост и развитие.
В результате чего в 6-месячном возрасте их живая масса составила 155,70 кг в I группе, 162,20 кг - во II, 164,50 кг - в III и 163,40 кг - в IV группе, то есть животные опытных групп превосходили аналогов контрольной группы на 6,00 кг во II группе, на 8,75 кг - в III и на 7,55 кг - в IV группе. Телята опытных групп соответственно имели среднесуточный прирост живой массы 718 г, 733 г и 727 г, который на 4,8% (Р≤0,01), 7,0% (Р≤0,001) и на 6,0% (Р≤0,001) превосходил телят контрольной группы, у которых он был на уровне 686 г. При этом относительный прирост живой массы за период опыта составил 134,93% в I группе, 136,32% - во II, 137,80% - в III и 137,27% - в IV группе.
Изменения живой массы телят за период научно-хозяйственного опыта, (X±Sx, n=20)
Таблица 2
|
Показатель
|
Группа
|
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
|
Живая масса, кг: при рождении
|
30,30±0,44
|
30,70±0,49
|
30,30±0,35
|
30,40±0,43
|
|
в возрасте 6 мес.
|
155,70±0,99
|
162,20±1,63
|
164,50±0,95**
|
163,40±0,82**
|
|
Абсолютный прирост живой массы, кг
|
125,45±1,01
|
131,45±1,60**
|
134,20±1,14***
|
133,00±0,92***
|
|
Среднесуточный прирост живой массы, г
|
686±6
|
718±9**
|
733±6***
|
727±5***
|
|
в % к I группе
|
100,0
|
104,8
|
107,0
|
106,0
|
|
Относительный прирост,
%
|
134,93
|
136,32
|
137,80
|
137,27
|
Здесь и далее: *)Р≤0,05; **)Р≤0,01; ***)Р≤0,001.
Гематологические исследования во многом позволяют контролировать физиологическое состояние животных, состояние их иммунной системы и течения обменных процессов в организме.
Данные периодического исследования крови подопытных телят в период проведения научно-хозяйственного опыта представлены в Табл. 3.
В подготовительный период у подопытных животных контрольной и опытных групп в изучаемых показателях морфологического состава крови существенных различий не наблюдалось.
Среднее содержание гемоглобина в цельной крови изменялось от 100,4 до 103,8 г/л, эритроцитов – от 4,58 до 4,81 млн./мкл, лейкоцитов – от 6,13 до 6,38 тыс./мкл. В 4-месячном возрасте обмен веществ в организме телят опытных групп в сравнении с контрольной изменился, о чем свидетельствуют анализируемые показатели. Так, если в I контрольной группе содержание гемоглобина было на уровне 103,2 г/л, то во II группе его количество возросло на 2,8 г/л, в III – на 8,5 (Р≤0,05) и в IV группе – только на 4,0 г/л.
Морфологический состав крови телят (X±Sx, n=5)
Таблица 3
|
Показатель
|
Группа
|
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
|
подготовительный период
|
|
Гемоглобин, г/л
|
102,6±2,16
|
100,4±2,24
|
103,8±3,11
|
101,8±209
|
|
Эритроциты, млн./мкл
|
4,58±0,4
|
4,81±0,2
|
4,65±0,2
|
4,72±0,3
|
|
Лейкоциты, тыс./мкл
|
6,31±0,4
|
6,38±0,2
|
6,13±0,3
|
6,27±0,2
|
|
в возрасте 4 месяца
|
|
Гемоглобин, г/л
|
103,2±2,47
|
106,0±2,36
|
111,7±3,11*
|
107,2±2,56
|
|
Эритроциты, млн./мкл
|
4,72±0,3
|
5,26±0,3
|
5,56±0,2*
|
5,18±0,2
|
|
Лейкоциты, тыс./мкл
|
6,45±0,2
|
6,53±0,2
|
6,71±0,3
|
6,54±0,2
|
|
в возрасте 6 месяцев
|
|
Гемоглобин, г/л
|
107,4±2,5
|
114,6±2,7
|
124,7±2,7**
|
118,4±1,9*
|
|
Эритроциты, млн./мкл
|
5,12±0,2
|
5,73±0,1*
|
6,20±0,2**
|
5,82±0,2*
|
|
Лейкоциты, тыс./мкл
|
6,39±0,2
|
6,42±0,2
|
6,50±0,3
|
6,52±0,2
|
О повышении окислительно-восстановительных процессов в организме животных опытных групп свидетельствует увеличение эритроцитов на 11,4% во II группе, на 17,8% - в III (Р≤0,05) и на 9,7% - в IV группе, в сравнении с I группой, у которой данный показатель составил 4,72 млн./мкл. Аналогичные изменения наблюдаются и в количестве лейкоцитов в цельной крови подопытных животных. Их содержание в крови телят опытных групп соответственно возросло на 1,2%, 4,0 и 1,4%.
Повторные исследования в 6-месячном возрасте показали, что у телят контрольной и опытных групп наблюдается аналогичная закономерность, как и в предыдущем возрастном периоде. Это свидетельствует о повышенном обмене веществ в организме на фоне использования кормовой добавки Витафит.
Выводы
1.Использование кормовой добавки фитопрепарата «ВИТАФИТ-С» способствует повышению обменных процессов в организме животных, ускоряет их рост развитие. Из всех изучаемых дозировок фитопрепарата
«ВИТАФИТ-С» наиболее оптимальной является доза 100 г/гол. в сутки в течение всего молочного периода выращивания телят.
2.Скармливание телятам с первого дня молочного периода БАД «ВИТАФИТ-С» в изучаемых дозировках оказало положительное влияние на их рост и развитие, среднее содержание гемоглобина в цельной крови так в I контрольной группе содержание гемоглобина было на уровне 103,2 г/л, то во II группе его количество возросло на 2,8 г/л, в III – на 8,5 (Р≤0,05) и в IV группе – только на 4,0 г/л. Количество эритроцитов увеличилось на 11,4% во II группе, на 17,8% - в III (Р≤0,05) и на 9,7% - в IV группе, в сравнении с I группой, у которой данный показатель составил 4,72 млн./мкл. Аналогичные изменения наблюдаются и в количестве лейкоцитов в цельной крови подопытных животных. Их содержание в крови телят опытных групп соответственно возросло на 1,2%, 4,0 и 1,4%.
Список литературы
1. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии [Текст] / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов, А.Г. Малахов // М.: Агропромиздат, 2004. – 520с.
2. Кравченко, Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных /Н.А. Кравченко.- М.: Колос, 1973. - С. 84- 218.
3. Надев, В.П. Биокомплекс меди в кормлении свиней на откорме и влияние на гистологические структуры тонкой кишки, селезенки, почек, желудка, печени [Текст] / В.П.Надеев, М.Г.Чабаев, И.Я.Шихов, Р.В.Некрасов// Известия Оренбургского ГАУ. -2013.-№1(39). -С.68-71.
4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных [Текст] / А.П. Калашников и др.// М.: Агропромиздат, 2003. - 352 с.
