ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «АБИОПЕПТИД» С ЙОДОМ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЛЕНСКОГО ОСЕТРА

Использование биологически активных добавок в товарном рыбоводстве является одним из основных факторов увеличения рентабельности рыбоводства. Физиологические принципы кормления требуют, чтобы корма были полноценными, то есть содержали все компоненты питания, необходимые для нормального роста и жизнедеятельности организма.

Для эффективного выращивания молоди необходимо, помимо витаминных премиксов, добавлять в комбикорма и минеральные вещества, которые улучшают их продукционные свойства. В составе минеральных премиксов чаще всего используют добавки, содержащие химические элементы Са, Р, Fe, Zn, Си, Mn, Со, J, реже Мо и Mg, которые принимают активное участие в обмене веществ организмов. В качестве добавки данные микроэлементы чаще всего используются в виде неорганических соединений. В настоящее время появляется интерес к применению в рыбных кормах хелатов,  которые уже успешно  используются в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц.

Йод, как известно, является одним из важнейших микроэлементов в организме человека как компонент гормонов щитовидной железы, которые влияют на размножение, рост и развитие энергетического метаболизма, нервно-мышечной функции и синтеза белка. Недостаток йода вызывает ряд тяжёлых заболеваний и особенно остро стоит в регионах удалённых от морского побережья, в прибрежных районах встречается гораздо реже.

В настоящее время крайне мало кормов богатых белком, и нет кормов, белок которых сбалансирован по аминокислотному составу. В связи с этим возникает необходимость применения кормовых добавок, как дополнительного источника аминокислот.

Был проведён ряд исследований с целью повышения в рационе аминокислот. Так в 2011-2014 годах проводились исследования биологически активной добавки «Абиопептид». Которая содержит 20-30 % свободных аминокислот и 70-80 % низших пептидов, характеризуется верхним пределом молекулярных масс около 5 КДа и отношением числа свободных аминогрупп к их общему числу, равным 0,4-0,6, практически не содержит сахаров, липидов и микроэлементов.

В 2015 году нами проводилось изучение влияния повышенных доз йода в составе препарата «Абиопептид с йодом», на продуктивность ленского осетра при выращивании в установке замкнутого водоснабжения.

Для увеличения содержания йода в комбикорме для рыб опытных групп использовали биологически активную добавку - «Абиопептид с йодом», выпускаемую фирмой ООО «А-Био» г. Пущино, Московской области.

Для проведения прогнозирующего эксперимента в аквариумной установке (Васильев\А.А., Волков А.А., Гусева Ю.А. и др., 2010) были отобраны мальки ленского осетра, среднее значение массы которых в начале эксперимента было около 284 г. Методом аналогов сформировали контрольную и 5 опытных групп по 11 особей в каждой. Выращивание молоди проводили в аквариумах вместимостью 250 л. Продолжительность эксперимента составила 8 недель. Контрольная группа получала полнорационный тонущий гранулированный комбикорм с диаметром гранул 4 мм (ОР) и препарат «Абиопептид» не содержащий йод. Молодь 1-й, 2-й, 3-й, 4-й и 5-й опытных групп, получала тот же комбикорм с препаратом «Абиопептид с йодом», из расчета 100, 150, 200, 250 и 500 мкг йода на 1 кг массы рыбы соответственно. Количество кормлений рыбы составляло 2 раза в сутки.

Во время проведения прогнозирующего эксперимента, среднее значение температуры воды составляло 20°С, что входит в температурный оптимум, вода поступала в экспериментальные аквариумы из дехлоратора, водообмен в одном аквариуме составлял 20 л/ч. Показатели значений растворенного кислорода, водородный показатель (рН), соответствовали физиологическим нормативам.

Плотность посадки составила 11 особям на 250 литров воды со средней навеской 284 г, что соответствует бионормативам.

При проведении исследований было выяснено, что использование дозировок йода совместно с препаратом «Абиопептид» в концентрации 200-250 мгк/мл на 1 кг массы рыбы, дало наилучший результат по сравнению с другими дозировками. В контрольной группе было очевидное отставание в росте.

Из представленных данных по среднесуточному  приросту за период эксперимента (табл. 1), лучшие результаты также отмечены в 3-й и 4-й экспериментальных группах, где дозировка составляла соответственно 200 и 250 мгк/мл. В контрольной группе, где рыба не получала йода, так же было очевидное отставание в росте по отношению к другим опытным группам.

За период предварительного эксперимента было установлено, что рыбы из 3-и 4-опытных групп, набирали ихтиомассу быстрее по сравнению с другими группами. В контрольной, 1, 2 и 5 группах наблюдалось отставание в росте. В опытных группах наименьший результат был во второй экспериментальной группе. Результат в первой группе был лучше по отношению ко 2-ой. Результат в пятой группе был лучше по отношению и к 1-ой и ко 2-ой. Эти результаты возможно объяснить тем, что уровень йода в пределах 200-250 мгк/мл является оптимальным для жизнедеятельности рыбы. Более высокое значение йода в 500 мгк/мл замедляет рост молоди, что может быть вызвано интоксикацией.

Таблица 1  

Динамика роста массы ленского осетра

Примечание: * - P > 0,999

Список литературы

1.     Грищенко, П.А. Влияние аспарагинатов на продуктивность карпа при выращивании в садках / П.А. Грищенко, А.А. Васильев, Г.А. Хандожко, Ю.А. Гусева, А.А. Карасев// Зоотехния. 2010. № 12. - С. 13-14.

2.     Грищенко П.А. Эффективность использования аспарагинатов при выращивании карпа в садках / П. А. Грищенко, Ю.А. Гусева, А.А. Васильев, А.Р. Сарсенов // Аграрный научный журнал. 2012. № 1. С. 18-20.

3.     Васильев, А.А. Результаты использования йодсодержащего препарата в кормлении карпа при выращивании в садках / А.А. Васильев, О.А. Гуркина, И.В. Поддубная, А.А. Карасев, И.А. Тукманбетов // Вестник АПК Ставрополья. 2015. № S1. - С. 173-177.

4.     Патент на полезную модель «Лабораторная установка для научных исследований по кормлению и выращиванию рыбы» / А.А. Васильев, А.А. Волков, Ю.А. Гусева, А.П. Коробов, Г.А. Хандожко / № 95972. Заявка №2010109565. Зарегистрирован в государственном реестре изобретений РФ 20.06.2010.

5.     Васильев, А.А. Рекомендации по использованию современных средств контроля и управления технологическими процессами в рыбоводных установках замкнутого водоснабжения / А.А. Васильев, Г.А. Хандожко, Ю.А. Гусева// ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2011. – 11 с.

6.     Китаев И.А. Повышение продуктивности ленского осетра при его выращивании в установках замкнутого водоснабжения/ И.А. Китаев, А.А. Васильев, Ю.А. Гусева, С.С. Мухаметшин// Международный научно- исследовательский журнал. 2014. № 7-1 (26). С. 63-65.

7.     Китаев И.А. Эффективность использования препаратов «абиопептид» и «ферропептид» в кормлении ленского осетра в установках замкнутого водоснабжения/ И.А. Китаев, А.А. Васильев, Ю.А. Гусева, С.С. Мухаметшин //Аграрный научный журнал. 2014. № 7. С. 9-11.

8.     Китаев И.А. Выращивание ленского осетра в индустриальных условиях с применением кормовой добавки «Абиопептид»/ И.А. Китаев, А.А. Васильев, Ю.А. Гусева, С.С. Мухаметшин //Аграрный научный журнал. 2014. № 12. С. 10-12.