СРАВНИТЕЛЬНОЕ МОРФОЛОГО-АНАТОМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КОРЫ КОРИЧНИКА ЦЕЙЛОНСКОГО И КОРЫ КОРИЧНИКА КИТАЙСКОГО

Введение

В российской и зарубежных фармакопеях приведены монографии на лекарственное растительное сырье коричника, в которых описаны внешние признаки только цельной коры коричника цейлонского [4, 8, 9, 11] и цельной коры коричника китайского [6, 10, 12]. Также приведены анатомо-диагностические признаки сырья коричника, но только в виде порошка [4, 6, 8-12] (Табл.1). В ГОСТ 29049-91 «Пряности. Корица. Технические условия» [2] дано описание внешних признаков цельной коры коричника (Табл.1), позволяющие идентифицировать кору коричника заготовленную от разных производящих растений.

Для установления и дополнения макро- и микродиагностических характеристик в соответствии с современными требованиями [1, 3, 5], а также для подготовки иллюстративного материала (фотографий) основных анатомо-диагностических признаков, были проведены исследования внешнего вида коры коричника цейлонского и коры коричника китайского, их анатомического строения.

Целью данной работы являлось сравнительное морфолого-анатомическое изучение коры коричника цейлонского и коры коричника китайского и на его основании описание характеристик подлинности сырья.

Материалы и методы исследования

Объектом исследования служили промышленные серии коры коричника (корицы), соответствующие требованиям ГОСТ 29049-91 "Пряности. Корица. Технические условия".

Описание внешних признаков проводили в соответствии с ОФС.1.5.1.0005.15 «Кора» [5].

Таблица 1 Сравнительный анализ наличия описания морфолого-анатомических признаков для коры коричника цейлонского и коры коричника китайского в монографиях ведущих зарубежных фармакопей и отечественной нормативной документации

Микроскопические исследования проводили в соответствии с указаниями ОФС.1.5.3.0003.15 «Техника микроскопического и микрохимического исследования лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов» [7]. Были приготовлены микропрепараты с поверхности, поперечного среза коры, давленые препараты, а также микропрепараты порошка. Для получения фотографий использовали микроскоп Olympus CX41 (Япония) с окуляром 10×; объективами 4×, 20×, и 40×; с цифровой насадкой (Olympus DIGITAL CAMERA C-3000 ZOOM (Япония)). Фотографии были обработаны на компьютере с помощью программ Adobe Photostop 7.0.

Результаты исследования и их обсуждение

В ходе исследований коры коричника цейлонского нами были выявлены следующие внешние признаки сырья:

Цельное сырье. Трубчатые или желобовидные кусочки коры толщиной не более 3 мм, длиной не менее 10 см. Наружная поверхность коры гладкая, очищенная от наружного слоя (пробки), светло-коричневого или желтовато-коричневого цвета с небольшими рубчиками на месте расположения листьев и верхушечных почек и беловатыми и извилистыми продольными бороздками. Внутренняя поверхность несколько темнее, с продольными бороздками. Излом короткий и волокнистый. Запах специфический, ароматный. Вкус водного извлечения сладковато-пряный.

Порошок. Порошок желтовато-коричневого или красновато-коричневого цвета, проходящий сквозь сито с отверстиями размером 2,0 мм. Запах специфический, ароматный. Вкус водного извлечения сладковато-пряный.

При изучении коры коричника цейлонского нами были установлены следующие анатомо-диагностические признаки сырья:

Цельное  сырье. На  поперечном срезе виден неоднородный слой корковой паренхимы  с единичными группами волокон, которые примыкают к непрерывному механическому поясу. Механический пояс состоит из 1-

3 рядов, вытянутых в тангентальном направлении каменистых клеток односторонне утолщенных (наружная стенка  менее  утолщенная,  чем  другие)  с  многочисленными,  ярко  выраженными  порами.  Местами  к механическому поясу примыкают мелкие группы волокон (диаметр до 30 мкм). Во внутренней коре видны двух- и трехрядные сердцевинные лучи, содержащие мелкие игольчатые кристаллы оксалата кальция. Некоторые клетки внутренней коры содержат флобафены и окрашены в красновато-коричневый цвет. Кроме того, встречается очень много слизистых и секреторных клеток, содержащих эфирное масло (их значительно больше, чем в наружной коре). Клетки паренхимы содержат много крахмальных зерен округлой формы (диаметром менее 10 мкм), также встречаются кристаллы оксалата кальция. Отдельных каменистых клеток и волокон очень мало.

Порошок. Видны фрагменты паренхимных клеток с многочисленными крахмальными зернами; одиночные или в группах округлые каменистые клетки, неравномерно утолщенные и пронизанные порами; многочисленные толстостенные лубяные волокна веретеновидной формы одиночные и группами; крупные эфирномасличные клетки часто разрушены; мелкие кристаллы оксалата кальция встречаются редко. Фрагменты пробки отсутствуют.

При исследовании коры коричника китайского нами были выявлены следующие внешние признаки сырья:

Цельное сырье. Трубчатые или желобовидные кусочки коры толщиной не более 5 мм, длиной не менее 10 см. Наружная поверхность коры шероховатая, не очищенная от наружного слоя (пробки), серовато-коричневого или коричневого цвета с неравномерными отчетливыми складками и поперечными порами, иногда с серовато- белыми прожилками. Внутренняя поверхность красновато-коричневая, с четкими продольными бороздками желтовато-коричневого цвета, при легком соскабливании внутренней поверхности проявляется маслянистость. Излом неровный, коротковолокнистый. Запах специфический, ароматный. Вкус водного извлечения сладковато- пряный.

Порошок. Порошок красновато-коричневого цвета, проходящий сквозь сито с отверстиями размером 2,0 мм. Запах специфический, ароматный. Вкус водного извлечения сладковато-пряный.

При анализе коры коричника китайского нами были установлены следующие анатомо-диагностические признаки сырья:

Цельное сырье. На поперечном срезе виден буровато-коричневый пробковый слой, состоящий из прямо из прямостенных, слегка вытянутых в тангентальном направлении клеток прямоугольной формы с утолщенными стенками. Далее располагаются красновато-коричневые тонкостенные клетки колленхимы. Клетки наружной коры тангентально вытянуты, с красновато-коричневыми стенками, содержат большое количество крахмальных зерен округлой формы (диаметром более 10 мкм). В наружной коре встречаются отдельные каменистые клетки, крупные слизистые клетки, очень редкие секреторные клетки и клетки с игольчатыми кристаллами оксалата кальция. Некоторые клетки наружной коры содержат флобафены и окрашены в красновато-коричневый цвет. На границе наружной и внутренней коры располагается сплошной склеренхимный пояс, состоящий из 1-3 рядов, вытянутых в тангентальном направлении каменистых клеток односторонне утолщенных (наружная стенка менее утолщенная, чем другие) c многочисленными порами. Местами к механическому поясу примыкают мелкие группы волокон (диаметр до 40 мкм). Во внутренней коре видны двух- и трехрядные сердцевинные лучи, содержащие мелкие игольчатые кристаллы оксалата кальция. Некоторые клетки внутренней коры содержат флобафены и окрашены в красновато-коричневый цвет. Кроме того, встречается очень много слизистых клеток и секреторных клеток, содержащих эфирное масло (их значительно больше, чем в наружной коре), кристаллы оксалата кальция. Секреторные клетки крупные, овальные и встречаются поодиночке. Отдельных каменистых клеток и волокон очень мало.

Порошок. Видны фрагменты буровато-коричневой пробковой ткани, состоящей из прямоугольных, плотно прилегающих друг к другу клеток; многочисленные крахмальные зерна; одиночные или в группах каменистые клетки, неравномерно утолщенные и пронизанные порами; толстостенные лубяные волокна веретеновидной формы одиночные и группами; крупные эфирномасличные клетки округой или продолговатой формы часто разрушены; встречаются кристаллы оксалата кальция.

Выводы

1.     Выявлены морфолого-аналитические характеристики для цельной коры коричника цейлонского и коры коричника китайского и порошка из них.

2.     Показано, что по внешним признакам возможно отличить цельную кору коричника цейлонского от цельной коры коричника китайского. Однако отличить порошок коры коричника цейлонского от порошка коры коричника китайского не представляется возможным.

3.     Микроскопическое исследование позволяет идентифицировать порошок коры коричника цейлонского и порошок коры коричника китайского. Порошок коры коричника цейлонского отличается от порошка коры коричника китайского отсутствием фрагментов пробки, диаметром крахмальных зерен – не более 10 мкм и диаметром лубяных волокон – не более 30 мкм. Подготовлены фотографии основных анатомо-диагностических признаков.

Список литературы

1.     Багирова, В.Л., Гильдеева, Г.Н. Косенко, В.В. и др. Сборник методических рекомендаций по стандартизации лекарственных средств / В.Л. Багирова, Г.Н. Гильдеева, В.В. Косенко и др. – Научный центр экспертизы средств мед. применения. – М.: Изд. дом «Пеликан», 2006. – 392 с.

2.     ГОСТ 29049-91 «Пряности. Корица. Технические условия»

3.     Государственная фармакопея Российской Федерации/ "Издательство "Научный центр экспертизы средств медицинского применения", 2008. – 704 с.: ил.

4.     Государственная     фармакопея      Украины.      Дополнения      1.0–1.4//      Харьков:      Научно-экспертный фармакопейный центр. 2012 г.

5. Кора (ОФС.1.5.1.0005.15) (http://193.232.7.107/feml).

6.     Российская Фармакопея (изданная Медицинским Советом Министерства Внутренних дел)."- 6-е изд.- СПб: Издание К.Л. Риккера, 1910. - 592 с.

7.     Техника микроскопического и микрохимического исследования лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов (ОФС.1.5.3.0003.15) (http://193.232.7.107/feml).

8.     British Pharmacopoeia. V. 1-4// British Pharmacopoeia Commission, 2013 (электронный ресурс).

9.     European Pharmacopoeia. Seventh Edition. Vol. 1, Vol. 2, Supplement 7.1-7.8// EDQM, 2011–2012.

10. Pharmacopoeia of the People’s Republic of China. V.1, V.2 // Beijing: China Medical Science Press, 2010, рр: 2970.

11. Real Farmacopea Española, 2 Edition, Supplement 2.1-2.2, 2002-2003, рр: 742.

12. The Japanese Pharmacopeia Sixteenth Edition// Pharmaceuticals and medical devices agency, 2011, рр: 2320.